Горячие закуски

Русская кухня

Блины с тушеной рыбой

Name: Блины с тушеной рыбой
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 чайная ложка Разрыхлитель теста; 200 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 100 граммы Вода; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 300 граммы Треска; 1 Штука Морковь; 1 Штука Лук репчатый; 5 столовые ложки Вода; 20 граммы Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

40 мин

Средний

549 kcal

29 мая 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

300 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 чайная ложка Разрыхлитель теста

Разрыхлитель теста

200 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

100 граммы Вода

Вода

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

300 граммы Треска

Треска

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

5 столовые ложки Вода

Вода

20 граммы Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка MAGGI® Приправа 10 овощей

MAGGI® Приправа 10 овощей

Простой способ дополнить вкус любого рецепта, который вы готовите, — добавить в него любимые специи. Но как их верно подобрать, чтобы они сочеталась с блюдом? Для этого вы можете использовать универсальную приправу MAGGI® “10 овощей”.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

40 мин

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйца. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь.

0 мин

Шаг 2

Влить оставшееся молоко. Добавить растительное масло. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Продолжая помешивать, влить кипяток.

0 мин

Шаг 3

Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей и перемешать.

0 мин

Шаг 4

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

0 мин

Шаг 5

Для начинки очистить овощи. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле пару минут до мягкости.

0 мин

Шаг 6

Добавить треску, воду, специи по желанию. Тушить под крышкой до готовности 15-20 минут.

0 мин

Шаг 7

Завернуть начинку в блинчики любым удобным способом.

0 мин

Совет

Традиционное блюдо русской кухни — блины. Простой рецепт, который можно дополнять разными ингредиентами. Попробуйте сделать начинку из нежной трески, тушенной на медленном огне, которая придаст блюду сочность и аромат. Вкусный перекус, перед которым сложно устоять.
Дополнить подачу можно также сметаной с добавлением зелени.