Как приготовить блюдо - Блины с тушеной рыбой?

Name: Блины с тушеной рыбой
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Яйцо; 300 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 200 мл Молоко 2%; 175 мл Вода; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 300 г Треска; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 1 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Блины с тушеной рыбой

40 мин

Средний

463.7 кКал

11 января 2026

181

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Яйцо: 2 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 300 г
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Молоко 2%: 200 мл
Вода: 175 мл
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Треска: 300 г
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 1 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйца. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь.

Шаг 2

Влить оставшееся молоко. Добавить растительное масло. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Продолжая помешивать, влить кипяток.

Шаг 3

Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей и перемешать.

Шаг 4

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 5

Для начинки очистить овощи. Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле пару минут до мягкости.

Шаг 6

Добавить треску, воду, специи по желанию. Тушить под крышкой до готовности 15-20 минут.

Шаг 7

Завернуть начинку в блинчики любым удобным способом.

Совет

Традиционное блюдо русской кухни — блины. Простой рецепт, который можно дополнять разными ингредиентами. Попробуйте сделать начинку из нежной трески, тушенной на медленном огне, которая придаст блюду сочность и аромат. Вкусный перекус, перед которым сложно устоять. Дополнить подачу можно также сметаной с добавлением зелени.