Блины с начинкой из гуляша

1ч 20 мин

Средний

156.4 кКал

19 ноября 2025

363

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Филе говядины: 500 г
Молоко 2%: 1 л
Яйцо: 5 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Вода: 350 мл
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 400 г
Сахарный песок: 2 ст.л.
Соль: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш - венгерское блюдо, которое уже давно стало любимым и в русской кухне. С MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша аппетитные нежные кусочки говядины напитываются ароматным соусом из натуральных овощей, трав и специй.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйца с сахаром и солью. Добавить частями поочередно муку и молоко. Хорошо перемешать до получения однородного теста. Дать тесту постоять 20 минут.

Шаг 2

Для начинки нарезать филе мелкими кубиками, лук тонкими полукольцами. Обжарить в сковороде на растительном масле мясо с луком до золотистого цвета в течение 7 минут.

Шаг 3

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша и перемешать. Влить воду и тушить под крышкой 40-45 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 5

Сформировать «кулечки» из блинчиков, свернув их пополам и закрутив в конусы. Выложить начинку из гуляша внутрь «кулечков».

Совет

Рецепт блинов знает каждый. Простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. В сочетании с начинкой из нежного гуляша обычные блины становятся сочным и питательным блюдом. Приятного аппетита! Дополнить подачу можно сметаной и салатной зеленью.