Горячие закуски

Европейская кухня

Блины с начинкой из гуляша

Name: Блины с начинкой из гуляша
Cook time: 80 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 литр Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 5 штуки Яйцо целое сырое свежее; 400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 1/2 чайная ложка Соль; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 500 граммы Филе говядины; 1 Штука Лук репчатый; 350 миллилитры Вода; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

1ч 20 мин

Средний

461.3 kcal

29 мая 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1 литр Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

400 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

1/2 чайная ложка Соль

Соль

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

500 граммы Филе говядины

Филе говядины

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

350 миллилитры Вода

Вода

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Гуляш — это нежные кусочки говядины в аппетитном соусе. Изначально это блюдо венгерской кухни, но постепенно оно прижилось и в русском меню. Рецепт точно понравится вашим близким, а с MAGGI® На второе вкус мяса раскроется новыми оттенками.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 20 мин

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйца с сахаром и солью. Добавить частями поочередно муку и молоко. Хорошо перемешать до получения однородного теста. Дать тесту постоять 20 минут.

0 мин

Шаг 2

Для начинки нарезать филе мелкими кубиками, лук тонкими полукольцами. Обжарить в сковороде на растительном масле мясо с луком до золотистого цвета в течение 7 минут.

0 мин

Шаг 3

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша и перемешать. Влить воду и тушить под крышкой 40-45 минут, периодически помешивая.

0 мин

Шаг 4

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

0 мин

Шаг 5

Сформировать «кулечки» из блинчиков, свернув их пополам и закрутив в конусы. Выложить начинку из гуляша внутрь «кулечков».

0 мин

Совет

Рецепт блинов знает каждый. Простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар. В сочетании с начинкой из нежного гуляша обычные блины становятся сочным и питательным блюдом. Приятного аппетита!
Дополнить подачу можно сметаной и салатной зеленью.