Сладкие блинчики с творогом
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 0.5 л
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Соль
- 2 г
- Творог
- 250 г
- Сахарный песок
- 1 ст.л.
- Цедра лимона
- 1 ст.л.
- Изюм
- 1 ст.л.
- Сгущенное молоко
- 0.5 ст.
- Клубничный джем
- 4 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
В глубокой емкости смешать муку и соль. Яйца взбить, добавить теплое молоко и влить в муку, перемешать, добавить масло.
Шаг 2
На разогретую сковороду влить 3 ст.л. теста, обжарить до загустения, снять блинчик со сковороды и повторить то же самое с остальным тестом. Блинчики уложить стопкой.
Шаг 3
Приготовить творожную начинку: смешать творог с сахаром, добавить нарезанную цедру лимона и промытый изюм.
Шаг 4
На одну из сторон блинчиков уложить творожную начинку. Завернуть блинчики трубочкой или конвертом.
Шаг 5
Уложить блинчики на блюдо швом вниз и украсить сверху сгущенкой и джемом.
Совет
Разнообразить блинчики возможно не только начинками для них, но и добавляя измельченные ягоды или фрукты в само тесто для блинов. Это сделает блинчики более ароматными, красивыми и вкусными. Смотрите также рецепт аппетитных блинов с бананами . Блинчик - чудесное блюдо на все случаи жизни. Он может быть завтраком и полдником, его можно съесть на обед и подать на ужин. Наверняка, у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления блинов, которые она держит в строгом секрете. А мы предлагаем вам очень простой рецепт этого блюда с творожной начинкой. Творог легко заменить на сыр с зеленью, мясной или рыбный фарш, свежие фрукты, шоколад, ягоды или сгущенку. Попробуйте приготовить наш вариант блинов и этот рецепт станет вашим любимым.
