Как приготовить блюдо - Артишоки, фаршированные зеленым горошком?

Name: Артишоки, фаршированные зеленым горошком
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 900 г Консервированные артишоки; 500 г Помидоры; 450 г Зеленый горошек замороженный; 3 шт. Лук репчатый; 100 г Моцарелла; 20 г Несоленое масло; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 5 г Сушеный орегано; 1 ч.л. Соль; 2 г Черный молотый перец; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Артишоки, фаршированные зеленым горошком

1ч

Легкий

394.1 кКал

10 июля 2025

627

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Консервированные артишоки: 900 г
Помидоры: 500 г
Зеленый горошек замороженный: 450 г
Лук репчатый: 3 шт.
Моцарелла: 100 г
Несоленое масло: 20 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Сушеный орегано: 5 г
Соль: 1 ч.л.
Черный молотый перец: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная: 2 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и разделить на 2 части, обжарить на разогретом растительном масле 1 часть лука 3 мин., затем добавить помидоры и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. Отставить в сторону.

Шаг 2

Приготовить начинку: в другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить оставшийся лук в течение 2 мин. до мягкости. Затем добавить зеленый горошек и жарить еще 4 мин., посыпать сушеным орегано, посолить и поперчить.

Шаг 3

С консервированных артишоков слить сок, удалить несколько листиков из сердцевины и нафаршировать начинкой из зеленого горошка. Каждый артишок посыпать тертым сыром.