Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками
Ингредиенты
- Круглый рис
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вешенки
- 150 г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Говяжий фарш
- 800 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Фета
- 60 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 350 мл
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 678.9 кКал
- Жиры
- 53.2 г
- Белки
- 26.2 г
- Углеводы
- 22.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Рис несколько раз тщательно промыть холодной водой. Отварить до полуготовности. Измельчить очищенную луковицу. Мелко нарезать грибы.
Шаг 2
Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до испарения всей влаги, периодически помешивая. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 3
Добавить к фаршу рис, лук, яйцо, грибы и раскрошенную фету. Тщательно перемешать и сформировать из массы тефтели.
Шаг 4
Разогреть оставшееся растительное масло. Обжарить тефтели со всех сторон до появления корочки. Убавить огонь до умеренного и тушить тефтели под крышкой 10-15 минут. Если тефтели пригорают, добавить немного горячей воды.
Шаг 5
В отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную с молоком. Влить подливу поверх тефтелей. Довести до кипения и тушить на слабом огне 10 минут под крышкой.
Совет
