Как приготовить блюдо - Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками?

Name: Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 100 г Круглый рис; 1 шт. Лук репчатый; 150 г Вешенки; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 800 г Говяжий фарш; 60 г Фета; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя мясная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками

1ч

Легкий

678.9 кКал

10 июля 2025

186

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Круглый рис: 100 г
Лук репчатый: 1 шт.
Вешенки: 150 г
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Говяжий фарш: 800 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Фета: 60 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 350 мл
MAGGI® Подлива домашняя мясная: 2 ст.л.

MAGGI® Подлива домашняя мясная

С подливой MAGGI® готовить легко и быстро: не надо обжаривать муку, смешивать все ингредиенты в отдельной кастрюле и заботиться о правильной консистенции.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рис несколько раз тщательно промыть холодной водой. Отварить до полуготовности. Измельчить очищенную луковицу. Мелко нарезать грибы.

Шаг 2

Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до испарения всей влаги, периодически помешивая. Снять с огня и дать остыть.

Шаг 3

Добавить к фаршу рис, лук, яйцо, грибы и раскрошенную фету. Тщательно перемешать и сформировать из массы тефтели.

Шаг 4

Разогреть оставшееся растительное масло. Обжарить тефтели со всех сторон до появления корочки. Убавить огонь до умеренного и тушить тефтели под крышкой 10-15 минут. Если тефтели пригорают, добавить немного горячей воды.

Шаг 5

В отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную с молоком. Влить подливу поверх тефтелей. Довести до кипения и тушить на слабом огне 10 минут под крышкой.

Совет

Необычное сочетание сливочно-соленого сыра фета, свежих вешенок, говяжьего фарша и риса дарит тефтелям богатый вкус и мягкую текстуру, а ароматная и нежная молочная подливка гармонично дополняет блюдо. Попробуйте приготовить мясные тефтели с грибами под молочным соусом — результат приятно вас удивит. Подавайте тефтели горячими вместе с соусом и любимым гарниром. Украсьте блюдо свежей зеленью и дополните подачу салатом из сезонных овощей.