Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Яблочный пирог с заварным кремом

Легкий
901.4 kcal
14 августа 2024
219
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
360 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
3 штуки Яблоки
Яблоки
200 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
50 граммы Сметана
Сметана
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
100 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
1 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
2 штуки Яичный желток
Яичный желток

Инструкции

Шаг 1

Приготовить тесто. Муку (300 г) просеять с разрыхлителем, добавить мелко нарезанное масло и растереть тесто до крошки. Затем добавить яйцо и сметану, скатать тесто в шар и охладить.

0 мин
Шаг 2

Приготовить крем. Растереть желтки с сахаром и мукой (60 г). Влить холодные сливки и довести до кипения, постоянно помешивая.

0 мин
Шаг 3

Яблоки промыть, очистить и порезать небольшими кубиками. Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать и уложить в предварительно смазанную форму. Выложить яблоки, залить кремом.

0 мин
Шаг 4

Оставшуюся часть теста раскатать, нарезать полосками и уложить на пирог сеткой. Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах.

0 мин

Совет

Потрясающий пирог с нежной начинкой и мягкой структурой. А если добавить немного корицы, десерт приобретет насыщенный аромат. Если вам пришёлся по вкусу этот пирог, попробуйте также яблочный пирог с розовым муссом .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пицца с баклажанами, перцем и помидорами в духовке: рецепт с фото

Пицца с баклажанами, перцем и помидорами в духовке

2ч 30 мин
Легкий
Сытные блины с рыбой — рецепт с фото от Maggi.ru

Сытные блины с рыбой

Легкий
Рассольник с маринованными опятами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рассольник с маринованными опятами

40 мин
Легкий
Каре ягненка на мангале - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Каре ягненка на мангале

20 мин
Легкий
Постное овощное рагу — постный обед, рецепт рагу | maggi.ru

Постное овощное рагу

35 мин
Легкий
Закуска с огурцом, сыром и икрой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Закуска с огурцом, сыром и икрой

30 мин
Легкий