Воздушный чизкейк

Name: Воздушный чизкейк
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пудинг (порошковый) 100 г; Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 200 г; Яйцо 8 шт.; Яичный желток 2 шт.; Сахарная пудра 0,3 стак.; Ванильный сахар 2 ст.л.; Творожный сыр 1 кг; Молоко 1 стак.; Сахар 150 г; Соль 5 г; Ароматизатор апельсиновый 5 г

Автор: MAGGI® Дата: 17.03.2021

90 мин
Сложность средняя
8 порций
703 ККал на 1 порцию
50

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пудинг (порошковый)

100 граммов
Пшеничная мука

300 граммов
Сливочное масло

200 граммов
Яйцо

8 штук
Яичный желток

2 штуки
Сахарная пудра

0,3 стак.
Ванильный сахар

2 ст.л.
Творожный сыр

1 кг
Молоко

1 стак.
Сахар

150 граммов
Соль

5 граммов
Ароматизатор апельсиновый

5 граммов

1.

В глубокую миску просеять 250 грамм муки, добавить 150 грамм масла, сахарную пудру, столовую ложку ванилина, 2 желтка и замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
2.

Взять 8 яиц, отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром, добавить столовую ложку ванилина, 5 капель апельсинового ароматизатора творожный сыр, 50 грамм масла, молоко, пудинг и оставшуюся муку. Затем аккуратно ввести белки.
3.

Разогреть духовку до 180 градусов. Достать тесто из холодильника, распределить его по форме для выпечки, затем сверху залить творожной массой. Выпекать 1 час.

Калории

28 %^*

703 ккал.
Белки

34 %^*

25 г
Жиры

38 %^*

32 г
Углеводы

22 %^*

79 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

167.3 мл
Пищевые волокна

3.7%

1.103 г
Общие сахара

31.53 г
Кальций, Ca

18%

180.1 мг
Железо, Fe

21.2%

2.963 мг
Магний, Mg

7%

28 мг
Фосфор, P

47.2%

377.8 мг
Калий, K

8%

278.9 мг
Натрий, Na

34.3%

823.2 мг
Цинк, Zn

10.7%

1.612 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.5%

1.493 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.6%

0.401 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

42.2%

0.675 мг
Витамин РР (ниацин)

15.1%

2.709 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.2%

0.184 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

76.6%

153.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

118.7%

1.187 мкг
Витамин А, RAE

39.3%

314.6 мкг
Витамин A, IU

42.6%

1137 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.8%

1.282 мг
Витамин D (D2 + D3)

24.7%

1.235 мкг
Витамин D

24.7%

49.35 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.074
Насыщенные жирные кислоты

67.7%

16.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.114
Полиненасыщенные жирные кислоты

19%

2.095 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.039
Холестерин

95.6%

286.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Потрясающе нежный сырный торт, который обожают и взрослые, и дети. Самый простой, но элегантный, без добавок, просто песочная основа и творожный крем. Смотрите также другой рецепт творожного чизкейка .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?