Блины на кефире
Ингредиенты
Порции
4
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
Соль
Соль
1 стакан Вода
Вода
1 стакан Мука
Мука
2 стаканы Кефир
Кефир
для обжарки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
| углеводы | 36.9 г |
| энергии | 237.4 kcal |
| Жиры | 5.1 г |
| волокно | 4.3 г |
| белка | 13.3 г |
| Насыщенные жиры | 1.9 г |
| натрий | 89.4 мг |
| Sugars | 8.3 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
В миске взбить яйца с солью и сахаром миксером или венчиком. Не прекращая взбивать, влить в яичную смесь горячую воду.
Шаг 2
Добавить кефир и муку, продолжая взбивать до получения однородного теста.
Шаг 3
Выпекать блины, наливая немного теста на хорошо прогретую и смазанную маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета.
Совет
Очень простой рецепт нежнейших блинчиков на кефире. Блинчики получаются тонкими и воздушными, можно дополнить любой начинкой по вашему вкусу. Например, приготовить блины с творожным сыром и икрой .
