Нежные блины с творожным сыром и икрой
Ингредиенты
Порции
4
- Мука
- 150 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 1 ст.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 30 г
- Творожный сыр
- 150 г
- Красная икра
- 140 г
- Энергетическая ценность
- 483.2 кКал
- Жиры
- 30.3 г
- Белки
- 21.7 г
- Углеводы
- 34.8 г
- Пищевые волокна
- 4.0 г
- Холестерин
- 384.7 мг
- Вода
- 111.1 г
- Натрий
- 1198.5 мг
- Магний
- 169.3 мг
- Кальций
- 225.7 мг
- Железо
- 6.1 мг
- Калий
- 365.8 мг
- Фолиевая кислота
- 55.4 мкг
- Витамин С
- 0.1 мг
- Витамин А
- 327.7 IU
- Витамин Д
- 1.7 IU
- Витамин Е
- 1.8 мг
- Насыщенные жиры
- 14.6 г
- Добавленный сахар
- 0.0 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Муку смешать с солью и сахаром, яйца взбить с половиной стакана теплого молока и влить в муку, перемешать до однородности.
Шаг 2
Добавить оставшееся молоко и снова перемешать. Масло растопить до жидкого состояния и влить к массе.
Шаг 3
Сковороду смазать маслом и поставить на большой огонь. Жарить блинчики с двух сторон до румяности.
Шаг 4
Творожный сыр равномерно распределить по всей поверхности каждого блина, затем на половину блина выложить чайную ложку икры и распределить ее. Свернуть в рулет и разрезать на 2 части.
Совет
Блинчики с мягким творожным сыром и красной икрой станут настоящим украшением любого стола. Готовить их несложно, а результат несомненно порадует вас и ваших близких!
