Тушеная индейка с овощами

Name: Тушеная индейка с овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 500 г; Картофель 350 г; Тыква 350 г; Петрушка 1/2 пучка; Лук репчатый 1 шт.; Паприка 1/2 ч.л.; Вода 150 мл; Растительное масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 23.01.2019

90 мин
Сложность низкая
4 порции
279 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Филе индейки без кожи

500 граммов
Картофель

350 граммов
Тыква

350 граммов
Петрушка

1/2 пучка
Лук репчатый

1 штука
Паприка

1/2 ч.л.
Вода

150 мл.
Растительное масло

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками.
2.

Картофель и тыкву очистить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и измельчить. Петрушку промыть и порубить.
3.

В сотейнике обжарить лук, затем индейку. Добавить овощи. Влить воду, добавить специи, посолить и тушить под крышкой в течение часа.
4.

За 5-10 минут до готовности добавить петрушку.

Калории

11%^*

279 ккал.
Белки

42%^*

32 г
Жиры

11%^*

8.9 г
Углеводы

5%^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

12.2%

304.8 мл
Пищевые волокна

10.6%

3.168 г
Общие сахара

3.359 г
Кальций, Ca

7.2%

72.27 мг
Железо, Fe

35.3%

4.943 мг
Магний, Mg

17.3%

69.39 мг
Фосфор, P

39.7%

317.8 мг
Калий, K

28.8%

1007 мг
Натрий, Na

6.7%

160.9 мг
Цинк, Zn

19.8%

2.971 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

40.4%

24.23 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.8%

0.137 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.9%

0.382 мг
Витамин РР (ниацин)

64.7%

11.65 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

55.4%

1.107 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.5%

47.03 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

155%

1.55 мкг
Витамин А, RAE

50.9%

406.9 мкг
Витамин A, IU

297.9%

7944 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.2%

1.218 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

5%

10 МЕ
Витамин K (филохинон)

64.11
Насыщенные жирные кислоты

12.7%

3.182 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.402
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.5%

1.268 г
Трансжирные кислоты

117.1%

3.513
Холестерин

27.9%

83.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Индейка, тушенная с овощами, — диетическое блюдо, подходящее и для детей. Калорийность его нельзя назвать слишком низкой, однако при этом в блюде немного жиров, поэтому наш рецепт с фото вполне подойдёт для правильного здорового обеда. Ещё один доступный рецепт — рагу из индейки с овощами.

Искать еще

Похожие рецепты: Птица

Что можно еще приготовить за это время?