Перейти к основному содержанию
Торт с малиновым джемом — рецепт с фото от Maggi.ru
Десерт
Европейская кухня

Торт с малиновым джемом

Легкий
775 kcal
14 августа 2024
426
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
100 граммы Шоколадная крошка
Шоколадная крошка
6 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
6 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
5 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1 столовая ложка Крахмал
Крахмал
1 стакан Сахарный песок
Сахарный песок
1/4 стакан Вода
Вода
30 граммы Коньяк
Коньяк
300 граммы Малиновый джем
Малиновый джем
20 граммы Цедра лимона
Цедра лимона
1.5 стаканы Сливки для взбивания 30%
Сливки для взбивания 30%
100 граммы Чернослив
Чернослив
40 граммы Измельченный фундук
Измельченный фундук
4 Столовые ложки Малиновый джем
Малиновый джем
1 стакан Взбитые сливки
Взбитые сливки

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, всыпать муку, крахмал и шоколадную крошку, перемешать. Выложить тесто в покрытую пергаментом форму для выпекания. Выпекать в духовке при температуре 200ºС 40 мин. Вынуть корж из формы и охладить. Корж разрезать на 2 части.

0 мин
Шаг 2

Сироп: воду перемешать с сахаром, довести до кипения, остудить, влить коньяк. Пропитать коржи сиропом.

0 мин
Шаг 3

Крем: сливки взбить в крепкую пену, всыпать измельченные орехи, мелко нарезанную цедру, добавить чернослив и малиновый джем, перемешать.

0 мин
Шаг 4

Первый корж смазать кремом, накрыть вторым коржом, верх смазать малиновым джемом. Торт украсить взбитыми сливками.

0 мин

Совет

Торт получится интереснее, если промазать его малиновым суфле. Для этого нужно замочить на 1 ч. 2 ст. ложки желатина в 150 мл холодной воды. Затем довести до кипения, но не кипятить. Малину растереть вилкой, смешать с желатином. Сливки взбить с сахаром, ввести малиновую смесь, перемешать и поставить в холодильник, чтобы суфле загустело. Также вам может понравиться торт с клубникой и безе .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Азиатский салат с миксом овощей и кунжутной заправкой

30 мин
Легкий

Суп из рубца

3ч 30 мин
Легкий

Тыквенная каша с рисом на молоке

Легкий

Цветной салат с заправкой из горчицы и рукколы

30 мин
Легкий

Постный суп из тыквы

40 мин
Легкий

Мидии в сливочном соусе с сыром

30 мин
Легкий