Слоеная капустная запеканка

Name: СЛОЕНАЯ КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш 800 г; Капуста белокочанная 500 г; Картофель 4 шт.; Сметана 100 г; Сливочное масло 20 г; Яйцо 3 шт.; Сыр 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль 1/2 ч. ложки; MAGGI® Универсальная приправа 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 22.10.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
963 ККал на 1 порцию
45

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

800 граммов
Капуста белокочанная

500 граммов
Картофель

4 штуки
Сметана

100 граммов
Сливочное масло

20 граммов
Яйцо

3 штуки
Сыр

150 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

2 ст. ложки
Соль

1/2 ч. ложки
MAGGI® Универсальная приправа

3 ч. л.

1.

Кочан капусты разобрать на листья, срезать с них утолщения, отварить листья в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.
2.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле в течение 3 мин., добавить фарш и 2 ч. ложки MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, жарить 7 мин.
3.

Приготовить картофельное пюре.
4.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить слоями: фарш, капустные листья и картофельное пюре.
5.

Яйца взбить со сметаной и оставшейся MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Залить смесью пюре, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке 20 мин.