закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Шоколадная коврижка

            39

            Автор: MAGGI® Дата: 22.03.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 782 ККал на 1 порцию

            • 39

            Шоколадная коврижка
            +
            • Пшеничная мука

              1.5 стакана

            • Сливочное масло

              100 граммов

            • Сахар

              2 ст. ложки

            • Яйцо

              2 штуки

            • Грецкие орехи

              250 граммов

            • Ванильный сахар

              10 граммов

            • Сливки 10%

              50 граммов

            • Темный шоколад

              400 граммов

            • 1.

              Шоколадная коврижка имеет простой рецепт приготовления. Вначале нужно растопить темный шоколад.

            • 2.

              Масло размягчить и соединить с сахаром, взбить, а затем по одному ввести яйца.

            • 3.

              Орехи измельчить, соединить масло с орехами, ванильным сахаром, шоколадом и мукой, замесить тесто.

            • 4.

              Выложить тесто пластом толщиной 0,5 см на пекарный лист.

            • 5.

              Выпекать 20-25 минут при температуре 180°C. Остудить корж.

            • 6.

              Приготовить глазурь: расплавить 100 г темного шоколада, добавить сливки и тщательно перемешать. Готовой глазурью залить весь корж, разрезать на ромбики. Дать застыть глазури. Шоколадная коврижка готова: приятного аппетита!

            • Калории

              31 %*

              782 ккал.

            • Белки

              19 %*

              14 г

            • Жиры

              65 %*

              54 г

            • Углеводы

              17 %*

              64 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              0.9%

              22.12 мл

            • Пищевые волокна

              28.5%

              8.556 г

            • Общие сахара

              19.46 г

            • Кальций, Ca

              8.9%

              88.66 мг

            • Железо, Fe

              62.9%

              8.801 мг

            • Магний, Mg

              43.5%

              173.8 мг

            • Фосфор, P

              41.7%

              333.3 мг

            • Калий, K

              16.1%

              562 мг

            • Натрий, Na

              1.3%

              32.25 мг

            • Цинк, Zn

              20.4%

              3.061 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.8%

              0.463 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              30.2%

              0.423 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              21.2%

              0.34 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17.3%

              3.113 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              11.4%

              0.227 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              72.7%

              145.5 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              27.1%

              0.271 мкг

            • Витамин А, RAE

              13.8%

              110.5 мкг

            • Витамин A, IU

              15.7%

              419.7 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.6%

              0.957 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4.4%

              0.22 мкг

            • Витамин D

              4.6%

              9.145 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.596

            • Насыщенные жирные кислоты

              85.3%

              21.31 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              12.75

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              146.8%

              16.15 г

            • Трансжирные кислоты

              1.6%

              0.048

            • Холестерин

              23.8%

              71.48 мг

            • Кофеин

              10%

              40 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Шоколадная коврижка — блюдо с древней историей: его готовили еще в Древней Руси, а вес блюда мог превышать пуд. Вместо того, чтобы печь шоколадные пряники дома, вы можете сделать шоколадную коврижку из пряничного теста, разрезанную на маленькие кусочки. Попробуйте добавить в тесто изюм или чернослив, а для аромата — немного коньяка. Также смотрите, как приготовить пряное имбирное печенье . Домашние от него будут в восторге!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта