Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
45 мин
Сложность средняя
4 порции
287 ККал на 1 порцию
0
Киноа
100 граммов
Вода
200 мл.
Баклажан
1 штука
Красный лук
1 штука
Вяленые томаты
50 граммов
Зеленая стручковая фасоль
50 граммов
Растительное масло
2 ст.л.
Гранат
по вкусу
1 ч. л.
1.
Промыть киноа, залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне, пока вода не впитается.
2.
Баклажан разрезать пополам вдоль. Сделать надрезы. Натереть баклажан MAGGI® Приправой универсальной.
3.
Выложить на противень с пергаментом, полить растительным маслом и запечь в разогретой до 200 °С духовке 20 минут.
4.
Очистить красный лук и нарезать мелкими кубиками. Аналогичным способом измельчить вяленые томаты. Предварительно отваренную стручковую фасоль разрезать на 2-3 части.
5.
Соединить киноа с луком, фасолью и томатами. Перемешать и выложить на половинки баклажана. Посыпать зернами граната.
Калории
11 %*
287 ккал.
Белки
10 %*
7.1 г
Жиры
18 %*
15 г
Углеводы
10 %*
35 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
8.9%
222.5 мл
Пищевые волокна
26.8%
8.05 г
Общие сахара
11.87 г
Кальций, Ca
5.4%
53.96 мг
Железо, Fe
20.1%
2.807 мг
Магний, Mg
24.9%
99.73 мг
Фосфор, P
25.6%
205.2 мг
Калий, K
27.1%
947.9 мг
Натрий, Na
33.4%
802.4 мг
Цинк, Zn
8.8%
1.315 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
18.3%
11 мг
Витамин В1 (тиамин)
16.7%
0.234 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
13.4%
0.215 мг
Витамин РР (ниацин)
14.1%
2.535 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
16.7%
0.333 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
44.4%
88.77 мкг
Витамин А, RAE
1.4%
11.5 мкг
Витамин A, IU
8.7%
230.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
12.1%
1.205 мг
Витамин K (филохинон)
18.33
Насыщенные жирные кислоты
21.3%
5.318 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.042
Полиненасыщенные жирные кислоты
22.3%
2.448 г
Трансжирные кислоты
233.3%
7
Любите яркие овощные салаты? Тогда рецепт овощного салата с зеленой фасолью — то, что вам нужно. Киноа, баклажаны, красный лук, вяленые томаты, стручковая фасоль, ароматные специи и зерна граната гармонично дополняют друг друга и делают салат по-настоящему уникальным и красочным.
Сделать подачу ярче помогут каперсы, цедра лимона и листья базилика.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 45 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде