Способ приготовления

• 1

  Приготовить тесто. Смешать сливочное масло, желток, яйцо, сахар и творог.

• 2

  Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вводить в массу. Далее тесто разделить на 2 части, одну часть охладить, другую - заморозить.

• 3

  Приготовить пудинг. Взбить белки до крутой пены, затем добавить молоко, лимонный сок, сахар и порошок для пудинга.

• 4

  На предварительно смазанную форму выложить охлажденное тесто, сверху пудинг. Замороженное тесто натереть на треке и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут при 180 градусах.