Необычный чизкейк
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 150 г
- Яичный желток
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 200 г
- Творог
- 100 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Несоленое масло
- 200 г
- Яичный белок
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 100 мл
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Порошок для пудинга
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 554.8 кКал
- Жиры
- 31.8 г
- Белки
- 9.0 г
- Углеводы
- 59.9 г
- Пищевые волокна
- 0.7 г
- Натрий
- 151.7 мг
- Кальций
- 96.0 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 188.4 мг
- Насыщенные жиры
- 18.5 г
- Добавленный сахар
- 1.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Приготовить тесто. Смешать сливочное масло, желток, яйцо, сахар и творог.
Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно вводить в массу. Далее тесто разделить на 2 части, одну часть охладить, другую - заморозить.
Шаг 3
Приготовить пудинг. Взбить белки до крутой пены, затем добавить молоко, лимонный сок, сахар и порошок для пудинга.
Шаг 4
На предварительно смазанную форму выложить охлажденное тесто, сверху пудинг. Замороженное тесто натереть на треке и посыпать пирог. Выпекать в духовке 60 минут при 180 градусах.
Совет
Выпечка - это искусство, где всегда найдется место экспериментам и фантазии. Этот пирог удивит своим нежным вкусом и потрясающим ароматом. Попробуйте также изумительный воздушный чизкейк .
