Способ приготовления

• 1

  Оба вида муки просеять в миску с содой, разрыхлителем и корицей.

• 2

  Маргарин растопить и остудить.

• 3

  Морковь очистить и мелко натереть (должно получиться два стакана мелко натертой моркови). Удалить избыток сока.

• 4

  Яйца с сахарной пудрой взбить в пену. Постоянно помешивая, добавить растопленный маргарин и морковь.

• 5

  Затем частями добавлять мучную смесь. Тщательно перемешать. Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить тесто и выпекать в духовке около 45 минут.

• 6

  Готовый и остывший пирог посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.