Творожная пп-запеканка с тыквой и молотой корицей
Ингредиенты
Порции
6
- Тыква
- 300 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Творог
- 500 г
- Стевия
- г
- Кукурузный крахмал
- 2 ст.л.
- Молотая корица
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 172.2 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 13.9 г
- Углеводы
- 13.8 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Сахар
- 3.7 г
- Холестерин
- 135.1 мг
- Вода
- 137.7 г
- Натрий
- 350.7 мг
- Магний
- 17.0 мг
- Кальций
- 100.5 мг
- Железо
- 1.1 мг
- Калий
- 302.8 мг
- Фолиевая кислота
- 33.3 мкг
- Витамин С
- 4.5 мг
- Витамин А
- 295.9 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 2.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Духовку разогреть до 170 °C. Добавить к тыкве яйца, творог средней жирности, стевию, крахмал, корицу.
Шаг 3
Перемешать до однородности с помощью миксера или венчика.
Шаг 4
Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить в нее творожную массу. Выпекать 40-45 минут.
Совет
Если вы придерживаетесь правильного питания, то не обязательно отказывать себе в удовольствии перекусить ароматной запеканкой с корицей. Сочетание нежной сладковатой тыквы, корицы и творога дарит запеканке мягкую текстуру и яркий внешний вид. Этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых. Дать запеканке остыть до теплой, нарезать на порции и подавать. По желанию дополнить подачу нежирной сметаной или густым натуральным йогуртом.
