Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Утка
1 тушка
-
Айва
1 штука
-
Морковь
1 штука
-
Картофель
3 штуки
-
Красный лук
2 штуки
-
Мед
3 ст.л.
-
Вода
50 мл.
1.
Тушку промыть и просушить. Натереть тушку медом и смесью MAGGI® На Второе для сочной курицы с паприкой и внутри, и снаружи.
2.
Подготовить овощи. Лук, картофель и морковь очистить. Крупно нарезать. Айву разрезать на дольки, не очищая.
3.
Нафаршировать смесью овощей и фруктов тушку. Часть овощей и фруктов уложить в пакет для запекания.
4.
Закрепить отверстие тушки зубочисткой. Связать ножки птицы и затянуть их кулинарной нитью. Кончики крыльев срезать.
5.
Уложить тушку в пакет для запекания. Добавить воду. Затянуть пакет зажимом, отступая 6-8 см от края. Аккуратно распределить содержимое пакета.
6.
Переложить пакет в жаропрочную форму так, чтобы хвостик был снаружи. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 1,5-2 часа.
-
Калории
47 %*
1169 ккал.
-
Белки
43 %*
32 г
-
Жиры
128 %*
107 г
-
Углеводы
5 %*
19 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
8.4%
209.6 мл
-
Пищевые волокна
6.4%
1.915 г
-
Общие сахара
10.62 г
-
Кальций, Ca
4.8%
47.51 мг
-
Железо, Fe
51.9%
7.269 мг
-
Магний, Mg
12.5%
50.14 мг
-
Фосфор, P
49.7%
397.4 мг
-
Калий, K
21.3%
746 мг
-
Натрий, Na
19.9%
476.9 мг
-
Цинк, Zn
25.4%
3.817 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
25.2%
15.09 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
40.5%
0.567 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
37.3%
0.596 мг
-
Витамин РР (ниацин)
60.9%
10.95 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
30.7%
0.614 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
20.1%
40.24 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
67.5%
0.675 мкг
-
Витамин А, RAE
26.7%
213.8 мкг
-
Витамин A, IU
76.1%
2030 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
19.6%
1.958 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
37.8%
1.89 мкг
-
Витамин D
35.1%
70.2 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
16.19
-
Насыщенные жирные кислоты
142.9%
35.73 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
50.47
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
125%
13.75 г
-
Холестерин
68.4%
205.2 мг
Совет по приготовлению
Если вы любите контрастные сочетания и хотите подать к праздничному столу по-настоящему запоминающееся блюдо, то рецепт утки в меду — именно то, что вам нужно. Запеченная утка с хрустящей корочкой в сочетании с айвой, морковью, картофелем, красным луком и ароматными специями — это неповторимая гармония вкусов и ароматов. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству.
При выборе птицы отдавайте предпочтение тушке меньшего размера. Украсить сервировочное блюдо помогут листья зеленого салата. Дополнить подачу можно мелко рубленной зеленью.
Похожие рецепты
-
1Тефтели по-домашнему из индейки и сыра в томатном соусе
-
1Белковые котлетки из индейки и кабачков для легкого ужина
-
2Тефтели из брокколи и куриного филе для легкого ужина
-
1Утка в соусе из прованских трав
-
2Сочная курица карри с булгуром и томатами в сливочном соусе
-
1Плов с уткой
-
2Запеченная куриная грудка с овощами в соусе "три сыра"
-
2Тушеная курица с опятами в нежном соусе из сметаны
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде