Как приготовить блюдо - Медовая утка с айвой?

Name: Медовая утка с айвой
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Утка; 1 шт. Айва; 1 шт. Морковь; 2 шт. Красный лук; 3 ст.л. Мед; 50 мл Вода; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Медовая утка с айвой

2ч 30 мин

Средний

1340.3 кКал

2 ноября 2026

233

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Утка: 1 шт.
Айва: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Красный лук: 2 шт.
Мед: 3 ст.л.
Вода: 50 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с паприкой поможет приготовить любимое блюдо просто и по-домашнему вкусно!
Специальный пакет для запекания позволяет мясу оставаться сочным и ароматным, сохраняет все его натуральные вкусы и при этом не требует добавления масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушку промыть и просушить. Натереть тушку медом и смесью MAGGI® На Второе для сочной курицы с паприкой и внутри, и снаружи.

Шаг 2

Подготовить овощи. Лук, картофель и морковь очистить. Крупно нарезать. Айву разрезать на дольки, не очищая.

Шаг 3

Нафаршировать смесью овощей и фруктов тушку. Часть овощей и фруктов уложить в пакет для запекания.

Шаг 4

Закрепить отверстие тушки зубочисткой. Связать ножки птицы и затянуть их кулинарной нитью. Кончики крыльев срезать.

Шаг 5

Уложить тушку в пакет для запекания. Добавить воду. Затянуть пакет зажимом, отступая 6-8 см от края. Аккуратно распределить содержимое пакета.

Шаг 6

Переложить пакет в жаропрочную форму так, чтобы хвостик был снаружи. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 1,5-2 часа.

Совет

Если вы любите контрастные сочетания и хотите подать к праздничному столу по-настоящему запоминающееся блюдо, то рецепт утки в меду — именно то, что вам нужно. Запеченная утка с хрустящей корочкой в сочетании с айвой, морковью, картофелем, красным луком и ароматными специями — это неповторимая гармония вкусов и ароматов. Попробуйте и оцените рецепт по достоинству. При выборе птицы отдавайте предпочтение тушке меньшего размера. Украсить сервировочное блюдо помогут листья зеленого салата. Дополнить подачу можно мелко рубленной зеленью.