закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 26.07.2021

            • 100 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 667 ККал на 1 порцию

            • 0

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке
            +
            • Рис

              100 граммов

            • Сладкий перец

              150 граммов

            • Морковь

              1 штука

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Растительное масло

              3 ст.л.

            • Свиной фарш

              500 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Вода

              350 мл.

            1.

            Рис несколько раз тщательно промыть в холодной воде. Отварить до полуготовности и снять с огня. Духовку разогреть до 180 °C.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 1

            2.

            Овощи тщательно вымыть и высушить. Перец очистить от семян, мелко нарезать. Очистить небольшие морковь и лук, нарезать мелкими кубиками.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 2

            3.

            Разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить лук с морковью и перцем до мягкости, периодически помешивая. Снять с огня и дать остыть до теплого состояния.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 3

            4.

            Соединить фарш с рисом. Добавить обжаренные перец и лук с морковью, яйцо, приправить солью и молотым перцем по вкусу. Тщательно перемешать и отбить фарш об рабочую поверхность для лучшей клейкости.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 4

            5.

            Жаростойкую форму для запекания смазать растительным маслом. Сформировать из мясной массы продолговатые крупные тефтели и выложить в форму на расстоянии друг от друга.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 5

            6.

            Поставить форму в духовку и запекать 40-50 минут. В отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную и воду. Влить поверх тефтель и запекать еще около 10 минут.

            "ленивый" фаршированный перец, запеченный в духовке | шаг 6
            • Калории

              27 %*

              668 ккал.

            • Белки

              34 %*

              26 г

            • Жиры

              57 %*

              48 г

            • Углеводы

              9 %*

              32 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.8%

              243.9 мл

            • Пищевые волокна

              12%

              3.606 г

            • Общие сахара

              4.249 г

            • Кальций, Ca

              4.9%

              48.91 мг

            • Железо, Fe

              12.3%

              1.716 мг

            • Магний, Mg

              10.9%

              43.45 мг

            • Фосфор, P

              35.9%

              287 мг

            • Калий, K

              15.7%

              548.4 мг

            • Натрий, Na

              24.1%

              579.1 мг

            • Цинк, Zn

              22.1%

              3.308 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              55.9%

              33.52 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              70%

              0.979 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              24.5%

              0.391 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              34.6%

              6.22 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              33.1%

              0.662 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              12.3%

              24.55 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              97.3%

              0.973 мкг

            • Витамин А, RAE

              22.9%

              183.4 мкг

            • Витамин A, IU

              125.2%

              3340 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              5.7%

              0.569 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              4.4%

              0.22 мкг

            • Витамин D

              4.5%

              9.02 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              9.389

            • Насыщенные жирные кислоты

              72.8%

              18.2 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              20.58

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              43%

              4.73 г

            • Трансжирные кислоты

              350.1%

              10.5

            • Холестерин

              43.6%

              130.9 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Классическое сочетание риса, свиного фарша, сладкого перца, моркови и лука под насыщенной мясной подливой приятно удивит вас и ваших близких. Приготовьте фаршированный перец с фаршем и рисом и оцените насыщенный вкус и аромат этого блюда.


            Подавайте блюдо горячим вместе с подливой, украсив свежей петрушкой или базиликом. По желанию дополните подачу салатом из сезонных овощей или любым нежирным гарниром, например отварным молодым картофелем.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта