Кролик по-голландски

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    235

    на 1 порцию

Кролик по-голландски

Чтобы кролик получился нежнее, добавьте в соус немного сметаны или йогурта.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Кролика разрезать на 6 кусков, перемешать с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и поставить в холодильник на 30 мин.

  • 2

    Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжарить куски кролика, заранее обваленные в муке, в течение 3 мин., до золотистого цвета. Лук и чеснок добавить к кролику и жарить ещё 5 мин.

  • 3

    В сотейник влить вино и 1 л воды, довести до кипения и тушить на среднем огне 1 ч. Затем добавить маслины и тимьян, тушить ещё 15 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 235.8 ккал.

    9%*

    Калории

  • 2.5 г

    3%*

    Белки

  • 14.61 г

    18%*

    Жиры

  • 18.75 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    9.3%

    233.5 мл

  • Пищевые волокна

    6.8%

    2.053 г

  • Общие сахара

    1.41 г

  • Кальций, Ca

    7.9%

    78.67 мг

  • Железо, Fe

    26%

    3.64 мг

  • Магний, Mg

    4.4%

    17.7 мг

  • Фосфор, P

    4.9%

    39.05 мг

  • Калий, K

    2.9%

    101.8 мг

  • Натрий, Na

    5.4%

    130.5 мг

  • Цинк, Zn

    2.5%

    0.37 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.9%

    3.542 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.4%

    0.16 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.6%

    0.106 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    6.5%

    1.168 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.8%

    0.097 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    29%

    57.93 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1.2%

    0.012 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.8%

    6.5 мкг

  • Витамин A, IU

    4.9%

    131.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    22.1%

    2.21 мг

  • Витамин K (филохинон)

    36.66

  • Насыщенные жирные кислоты

    8.2%

    2.049 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    10.46

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    14.3%

    1.568 г

  • Холестерин

    0%

    0.095 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта