закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Кролик по-голландски

            52

            Автор: MAGGI® Дата: 10.08.2021

            • 120 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 235 ККал на 1 порцию

            • 52

            Кролик по-голландски
            +
            • Кролик

              1 штука

            • Вода

              1 литр

            • Белое вино

              1 стакан

            • Лук репчатый

              2 штуки

            • Маслины

              100 граммов

            • Пшеничная мука

              1/2 стакана

            • Оливковое масло

              3 ст. ложки

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Сушеный тимьян

              1 ч. ложка

            • 1.

              Кролика разрезать на 6 кусков, перемешать с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и поставить в холодильник на 30 мин.

            • 2.

              Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжарить куски кролика, заранее обваленные в муке, в течение 3 мин., до золотистого цвета. Лук и чеснок добавить к кролику и жарить ещё 5 мин.

            • 3.

              В сотейник влить вино и 1 л воды, довести до кипения и тушить на среднем огне 1 ч. Затем добавить маслины и тимьян, тушить ещё 15 мин.

            • Калории

              9 %*

              235 ккал.

            • Белки

              3 %*

              2.4 г

            • Жиры

              18 %*

              15 г

            • Углеводы

              5 %*

              18 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.4%

              234.5 мл

            • Пищевые волокна

              5.3%

              1.581 г

            • Общие сахара

              2.049 г

            • Кальций, Ca

              5.1%

              50.75 мг

            • Железо, Fe

              13.3%

              1.86 мг

            • Магний, Mg

              3.6%

              14.53 мг

            • Фосфор, P

              4.4%

              35.51 мг

            • Калий, K

              2.6%

              89.74 мг

            • Натрий, Na

              70.5%

              1691 мг

            • Цинк, Zn

              1.8%

              0.275 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              4.6%

              2.741 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.9%

              0.152 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              6.2%

              0.1 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              6.1%

              1.091 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              4.1%

              0.082 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              27.1%

              54.29 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              0.8%

              0.008 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.5%

              3.777 мкг

            • Витамин A, IU

              2.9%

              76.71 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              21%

              2.103 мг

            • Витамин K (филохинон)

              12.08

            • Насыщенные жирные кислоты

              8.1%

              2.013 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              10.45

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              14.1%

              1.549 г

            • Холестерин

              0%

              0.063 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Чтобы кролик получился нежнее, добавьте в соус немного сметаны или йогурта.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта