Кролик по-голландски

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    6

  • Количество ККал

    236

    на 1 порцию

Кролик по-голландски

Чтобы кролик получился нежнее, добавьте в соус немного сметаны или йогурта.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Кролика разрезать на 6 кусков, перемешать с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и поставить в холодильник на 30 мин.

  • 2

    Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В разогретом сотейнике с оливковым маслом обжарить куски кролика, заранее обваленные в муке, в течение 3 мин., до золотистого цвета. Лук и чеснок добавить к кролику и жарить ещё 5 мин.

  • 3

    В сотейник влить вино и 1 л воды, довести до кипения и тушить на среднем огне 1 ч. Затем добавить маслины и тимьян, тушить ещё 15 мин.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 236 ккал.

    9%*

    Калории

  • 2.4 г

    3%*

    Белки

  • 15 г

    18%*

    Жиры

  • 19 г

    5%*

    Углеводы

  • Вода

    9.4%

    234.8 мл

  • Пищевые волокна

    5.3%

    1.595 г

  • Общие сахара

    2.056 г

  • Кальций, Ca

    5.2%

    51.96 мг

  • Железо, Fe

    13.4%

    1.871 мг

  • Магний, Mg

    3.7%

    14.7 мг

  • Фосфор, P

    4.6%

    36.53 мг

  • Калий, K

    2.6%

    92.41 мг

  • Натрий, Na

    70.5%

    1691 мг

  • Цинк, Zn

    1.9%

    0.283 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    4.9%

    2.949 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11%

    0.153 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    6.3%

    0.101 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    6.1%

    1.096 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    4.5%

    0.091 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    27.2%

    54.31 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    0.8%

    0.008 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.5%

    3.777 мкг

  • Витамин A, IU

    2.9%

    76.77 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    21%

    2.103 мг

  • Витамин K (филохинон)

    12.09

  • Насыщенные жирные кислоты

    8.1%

    2.014 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    10.46

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    14.1%

    1.551 г

  • Холестерин

    0%

    0.063 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Кролик

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта