Сытный картофельный пирог

Name: Сытный картофельный пирог
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 600 г; Молоко 1.5 стакана; Колбасный сыр 250 г; Яйцо 4 шт.; Сливочное масло 30 г; Маргарин 100 г; Плавленый сыр 100 г; Пшеничная мука 150 г; Соль 2 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ст. л.

162

Автор: MAGGI® Дата: 02.10.2021

80 мин
Сложность низкая
6 порций
537 ККал на 1 порцию
162

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

600 граммов
Молоко

1.5 стакана
Колбасный сыр

250 граммов
Яйцо

4 штуки
Сливочное масло

30 граммов
Маргарин

100 граммов
Плавленый сыр

100 граммов
Пшеничная мука

150 граммов
Соль

2 грамма
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Приготовить тесто: муку смешать с солью, добавить маргарин и плавленый сыр. Быстро замесить тесто, завернуть его в полиэтилен и поместить на 30 минут в холодильник.
2.

Начинка: отварить картофель в бульоне с добавлением MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ, приготовить картофельное пюре на основе молока. Нарезать тонкими ломтиками колбасный сыр. Слегка взбить 3 яйца, замесить сыр и яйца в картофельное пюре.
3.

Смазать маслом форму для пирога (диаметр формы 24 см). Раскатать тесто, выложить им форму, бортики приподнять чуть выше краев формы и обрезать с помощью ножа для теста.
4.

Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выложить начинку, разровнять. Взбить оставшееся яйцо и вылить ровным слоем на начинку.
5.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 50 минут. Подавать теплым.

Калории

22 %^*

538 ккал.
Белки

31 %^*

23 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

10 %^*

37 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.3%

156.7 мл
Пищевые волокна

10.8%

3.25 г
Общие сахара

4.982 г
Кальций, Ca

26.5%

265 мг
Железо, Fe

35.3%

4.94 мг
Магний, Mg

9.5%

37.96 мг
Фосфор, P

21.8%

174.1 мг
Калий, K

15.9%

557.6 мг
Натрий, Na

62.5%

1500 мг
Цинк, Zn

7.7%

1.152 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

19.2%

11.52 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.8%

0.25 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.9%

0.399 мг
Витамин РР (ниацин)

14.3%

2.582 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

16.1%

0.322 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

53.3%

106.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

55.1%

0.551 мкг
Витамин А, RAE

29%

231.6 мкг
Витамин A, IU

46.8%

1249 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.9%

1.287 мг
Витамин D (D2 + D3)

12.7%

0.637 мкг
Витамин D

13.3%

26.55 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.43
Насыщенные жирные кислоты

42.9%

10.72 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.852
Полиненасыщенные жирные кислоты

35.7%

3.931 г
Трансжирные кислоты

1.8%

0.054
Холестерин

50.1%

150.4 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Картофельный пирог хорош как сам по себе, так и с мясной начинкой. Например, Картофельный пирог со свининой. Впрочем, картошка отлично сочетается и с любым другим мясом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?