Хворост из картофеля
Вернуться к рецептам

Хворост из картофеля

  • Кухня мира

    Европейская кухня

    Европейская кухня

  • Основной ингредиент

    Овощи

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    1031на 1 порцию

Добавив в тесто немного тертого сыра, вы сделаете блюдо пикантнее. А чтобы сделать хворост более ярким, обваляйте его перед обжариванием в молотой паприке.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать
  • 1

    Отварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молоко с добавлением 2 ч. ложек MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ.

  • 2

    Охладить пюре. Добавить сметану и желтки. Белки взбить и осторожно влить в картофельную массу, замесить крутое тесто.

  • 3

    Стол посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Нарезать тесто ромбиками, сделав надрез посередине.

  • 4

    Растительное масло нагреть и обжарить в нем хворост. Готовый хворост выложить на бумагу и дать остыть.

Написать отзыв

Отзывы ( 0 )

 

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты