Горбуша "праздничная" в духовке

Вода

7.1%

177.3 мл

Пищевые волокна

7.2%

2.174 г

Общие сахара

3.616 г

Кальций, Ca

3.2%

32.37 мг

Железо, Fe

9.1%

1.275 мг

Магний, Mg

12%

48.12 мг

Фосфор, P

39.4%

315.1 мг

Калий, K

20.2%

708.5 мг

Натрий, Na

24.2%

581 мг

Цинк, Zn

4.7%

0.699 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

30.2%

18.12 мг

Витамин В1 (тиамин)

20.8%

0.291 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

15.4%

0.246 мг

Витамин РР (ниацин)

59.6%

10.73 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

45.2%

0.905 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

25.4%

50.81 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

376.8%

3.768 мкг

Витамин А, RAE

22.9%

183.2 мкг

Витамин A, IU

95.1%

2536 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

43.7%

4.367 мг

Витамин D (D2 + D3)

256.7%

12.83 мкг

Витамин D

257.3%

514.5 МЕ

Витамин K (филохинон)

5.392

Насыщенные жирные кислоты

14.6%

3.643 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

4.41

Полиненасыщенные жирные кислоты

41.9%

4.614 г

Холестерин

21.4%

64.17 мг