Чизкейк без выпечки с маскарпоне
Ингредиенты
Порции
8
- Несоленое масло
- 200 г
- Сыр Маскарпоне
- 600 г
- Сливки 33%
- 500 мл
- Сахарная пудра
- 150 г
- Желатин
- 30 г
- Клубника
- 50 г
- Печенье
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 765.9 кКал
- Жиры
- 69.6 г
- Белки
- 5.3 г
- Углеводы
- 31.9 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Натрий
- 148.0 мг
- Кальций
- 208.8 мг
- Железо
- 0.4 мг
- Калий
- 250.8 мг
- Насыщенные жиры
- 30.9 г
- Добавленный сахар
- 2.4 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч
Шаг 1
Печенье измельчить в блендере, перемешать с маслом. Получившуюся смесь утрамбовать на дно формы и охладить.
Шаг 2
Желатин залить небольшим количеством воды, затем нагреть и растворить. Далее взбить сыр с пудрой, добавить сливки и аккуратно ввести желатин. Крем равномерно распределить по всей поверхности коржа. Охладить в холодильнике.
Шаг 3
Развести быстрорастворимое желе в горячей воде и остудить. В форму выложить ягоды и аккуратно распределить желе. Отправить в холодильник до застывания желе.
Совет
Эта оригинальная вариация чизкейка с деликатным вкусом и нежной консистенцией покорит даже самых искушенных гурманов. Также любителям этого десерта предлагаем попробовать необычный чизкейк с манкой .
