Блинчики болоньезе

Name: Блинчики болоньезе
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Молоко 0,5 л; Сахар 2 ст.л.; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Мука 1,5 стакана; Фарш 250 г; Помидоры 2 шт.; Соль по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез 1 упаковка

145

Автор: MAGGI® Дата: 19.01.2023

45 мин
Сложность низкая
4 порции
809 ККал на 1 порцию
145

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

3 штуки
Молоко

0,5 литров
Сахар

2 ст.л.
Подсолнечное масло

4 ст.л.
Мука

1,5 стакана

Ингредиенты для начинки

Фарш

250 граммов
Помидоры

2 штуки
Соль

по вкусу
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

1 упаковка

Подготовить ингредиенты.

Обжарить фарш с небольшим количеством растительного масла в сковороде в течение 5-7 минут. Добавить мелко нарезанный помидор (100-120 г) и обжаривать 3-4 минуты.

Добавить в фарш содержимое пакетика и 250 мл воды. Довести до кипения и тушить соус на умеренном огне в течение 10 минут, помешивая время от времени. Готовый соус отставить в сторону.

Сделать тесто для блинов. Яйца взбить с сахаром и солью.

Влить холодное молоко – 2 стакана (молоко может быть и комнатной температуры), постепенно добавить муку. Должно получиться достаточно густое тесто. Подогреть до кипения оставшееся молоко, влить его в тесто и размешать. Добавить растительное масло, перемешать.

Выпекать блины на горячей сковороде затем нафаршировать блинчики мясной начинкой. Перед подачей можно прогреть блинчики пару минут в духовке. Приятного аппетита!