Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Бисквит с клубничным муссом

50 мин
Средний
560 kcal
14 августа 2024
214
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
4 Столовые ложки Мука
Мука
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
4 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1.5 чайные ложки Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
1 килограмм Клубника
Клубника
4 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
1 Штука Желатин
Желатин
800 граммы Сливки 35%
Сливки 35%
90 граммы Желе лимонное
Желе лимонное

Инструкции

50 мин
Шаг 1

Белки отделить от желтков. Белки взбить в пену, в конце взбивания добавить сахар, взбить до жестких пиков.

0 мин
Шаг 2

Муку просеять вместе с разрыхлителем. В белковую массу постепенно ввести желтки и муку, осторожно перемешать.

0 мин
Шаг 3

Перелить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку. Выпекать при температуре 170 градусов в течение 30 минут.

0 мин
Шаг 4

Приготовить лимонно-сливочный крем: 2 пачки лимонного желе растворить в 1 стакане воды, дать постоять. Охлажденные сливки взбить и добавить в желе, еще раз взбить.

0 мин
Шаг 5

Приготовить клубничный мусс: клубнику промыть, избавить от хвостиков и обсушить бумажным полотенцем. Добавить сахар и взбить миксером.

0 мин
Шаг 6

Мусс перелить в кастрюлю, довести до кипения. Затем снять с огня, всыпать желатин, тщательно перемешать. Оставить мусс для полного охлаждения.

0 мин
Шаг 7

Сложить торт: первый слой бисквит, затем клубничный мусс и далее лимонно-сливочный крем. Охладить перед подачей.

0 мин

Совет

Этот легкий торт на бисквитной основе готовиться совсем не сложно, выглядит нарядно, а на вкус имеет приятное сочетание воздушного бисквита и яркие нотки клубничного мусса. А любителям песочных коржей предлагаем рецепт торта с шоколадом .

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пирог с грибами из лаваша

50 мин
Легкий

Ленивые голубцы с рисом и пекинской капустой в духовке

1ч 10 мин
Легкий

Пицца сочная из лаваша с индейкой и болгарским перцем

40 мин
Легкий

Салат с помидорами, сыром и чесноком

30 мин
Легкий

Свекольный смузи с морковью

10 мин
Легкий

Острый майонез

10 мин
Средний