Как приготовить блюдо - Песочный торт с шоколадом?

Name: Песочный торт с шоколадом
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ч.л. Разрыхлитель теста; 200 г Сахарный песок; 3 г Яичный желток; 250 г Несоленое масло; 400 г Творог; 15 г Желатин; 200 г Сметана; 150 г Сахарная пудра; 100 г Молочный шоколад

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Песочный торт с шоколадом

1ч

Легкий

997.3 кКал

11 июля 2025

307

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 400 г
Разрыхлитель теста: 1 ч.л.
Сахарный песок: 200 г
Яичный желток: 3 г
Несоленое масло: 250 г
Творог: 400 г
Желатин: 15 г
Сметана: 200 г
Сахарная пудра: 150 г
Молочный шоколад: 100 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить тесто: желтки растереть с сахаром и маслом. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемещать. Разделить тесто на три части. Смазать формы для выпечки маслом, выпекать каждую часть в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Шаг 2

Приготовить крем: желатин растворить в воде. Творог растереть через сито, сметану взбить с сахарной пудрой. Затем в сметану добавить творог и желатин, взбить.