Артишоки, фаршированные зеленым горошком
Ингредиенты
- Консервированные артишоки
- 900 г
- Помидоры
- 500 г
- Зеленый горошек замороженный
- 450 г
- Лук репчатый
- 3 шт.
- Моцарелла
- 100 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Сушеный орегано
- 5 г
- Соль
- 1 ч.л.
- Черный молотый перец
- 2 г
- MAGGI® Приправа универсальная
- 2 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 394.1 кКал
- Жиры
- 18.6 г
- Белки
- 17.7 г
- Углеводы
- 47.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и разделить на 2 части, обжарить на разогретом растительном масле 1 часть лука 3 мин., затем добавить помидоры и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. Отставить в сторону.
Шаг 2
Приготовить начинку: в другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить оставшийся лук в течение 2 мин. до мягкости. Затем добавить зеленый горошек и жарить еще 4 мин., посыпать сушеным орегано, посолить и поперчить.
Шаг 3
С консервированных артишоков слить сок, удалить несколько листиков из сердцевины и нафаршировать начинкой из зеленого горошка. Каждый артишок посыпать тертым сыром.
Шаг 4
Заранее приготовленный соус "Болоньезе" влить в форму для запекания, диаметром 30*24 см, поверх расположить фаршированные артишоки.
Шаг 5
Запекать в предварительно разогретой до 180˚C духовке 25 мин.
Совет
