закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2021

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 575 ККал на 1 порцию

            • 0

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом
            +

            Ингредиенты для голубцов

            • Рис

              100 граммов

            • Морковь

              1 штука

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Капуста белокочанная

              250 граммов

            • Свиной фарш

              800 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            Ингредиенты для соуса

            1.

            Для голубцов рис тщательно промыть, отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде. Дать остыть. Натереть на крупной тёрке морковь, мелко нарезать лук, капусту тонко нашинковать.

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом | шаг 1

            2.

            В большой ёмкости соединить фарш с рисом, овощами, добавить соль и молотый перец по вкусу, яйцо — всё тщательно перемешать. Сформировать из массы плоские голубцы в форме котлет.

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом | шаг 2

            3.

            Обжарить голубцы на раскалённом растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки.

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом | шаг 3

            4.

            Для соуса мелко нарезать луковицу, натереть морковь на крупной тёрке. Обжарить на раскалённом масле до мягкости, добавить томатный сок, перемешать и довести до кипения. Добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и готовить на слабом огне до желаемой степени загустения. Попробовать соус на вкус и добавить немного сахара, если томатный сок окажется слишком кислым.

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом | шаг 4

            5.

            Влить соус поверх голубцов, довести до кипения и тушить около 30–40 минут или до готовности. Подавать голубцы горячими, полив овощным соусом.

            Ароматные ленивые голубцы в котлетах с овощным соусом | шаг 5
            • Калории

              23 %*

              576 ккал.

            • Белки

              35 %*

              26 г

            • Жиры

              50 %*

              42 г

            • Углеводы

              6 %*

              23 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.4%

              234.7 мл

            • Пищевые волокна

              8.1%

              2.433 г

            • Общие сахара

              5.325 г

            • Кальций, Ca

              6.2%

              61.61 мг

            • Железо, Fe

              14.4%

              2.018 мг

            • Магний, Mg

              12.5%

              49.88 мг

            • Фосфор, P

              38.2%

              305.4 мг

            • Калий, K

              21.1%

              739.1 мг

            • Натрий, Na

              4.9%

              117.7 мг

            • Цинк, Zn

              23.1%

              3.472 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              110.4%

              66.24 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              79.3%

              1.11 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              28.4%

              0.455 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              38.2%

              6.877 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              35.3%

              0.706 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              26.2%

              52.36 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              99.9%

              0.999 мкг

            • Витамин А, RAE

              30.1%

              240.6 мкг

            • Витамин A, IU

              171.2%

              4567 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              6.5%

              0.648 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.9%

              0.147 мкг

            • Витамин D

              3%

              6.013 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              39.31

            • Насыщенные жирные кислоты

              63.3%

              15.83 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              18.46

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              37.6%

              4.139 г

            • Трансжирные кислоты

              233.4%

              7.003

            • Холестерин

              41.1%

              123.3 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Сочетание отварного риса, свиного фарша, капусты, яиц, ароматной зажарки из лука и моркови и ароматного овощного соуса с букетом ярких специй придется по вкусу как взрослым, так и детям. Приготовьте ленивые голубцы из свинины и оцените богатый вкус и легкость приготовления блюда по достоинству.


            Для ещё большей сочности замените свежую капусту (частично или полностью) квашеной. Подавайте голубцы со сметаной.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта