закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 12.10.2021

            • 60 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 694 ККал на 1 порцию

            • 0

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками
            +

            Ингредиенты для тефтелей

            • Рис

              100 граммов

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Вешенки

              150 граммов

            • Растительное масло

              3 ст.л.

            • Говяжий фарш

              800 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Фета

              60 граммов

            Ингредиенты для соуса

            1.

            Рис несколько раз тщательно промыть холодной водой. Отварить до полуготовности. Измельчить очищенную луковицу. Мелко нарезать грибы.

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками | шаг 1

            2.

            Разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до испарения всей влаги, периодически помешивая. Снять с огня и дать остыть.

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками | шаг 2

            3.

            Добавить к фаршу рис, лук, яйцо, грибы и раскрошенную фету. Тщательно перемешать и сформировать из массы тефтели.

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками | шаг 3

            4.

            Разогреть оставшееся растительное масло. Обжарить тефтели со всех сторон до появления корочки. Убавить огонь до умеренного и тушить тефтели под крышкой 10-15 минут. Если тефтели пригорают, добавить немного горячей воды.

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками | шаг 4

            5.

            В отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную с молоком. Влить подливу поверх тефтелей. Довести до кипения и тушить на слабом огне 10 минут под крышкой.

            Аппетитные мясные тефтели с фетой, рисом и вешенками | шаг 5
            • Калории

              28 %*

              694 ккал.

            • Белки

              34 %*

              25 г

            • Жиры

              68 %*

              57 г

            • Углеводы

              5 %*

              19 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              6.8%

              171.1 мл

            • Пищевые волокна

              2.6%

              0.788 г

            • Общие сахара

              4.195 г

            • Кальций, Ca

              16.1%

              160.5 мг

            • Железо, Fe

              20.6%

              2.884 мг

            • Магний, Mg

              9.9%

              39.45 мг

            • Фосфор, P

              41.2%

              329.5 мг

            • Калий, K

              15%

              526.2 мг

            • Натрий, Na

              9.3%

              222.7 мг

            • Цинк, Zn

              38.9%

              5.83 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              1.7%

              1.042 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10.3%

              0.144 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              32.8%

              0.525 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              34.4%

              6.187 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              25.9%

              0.517 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              17.5%

              34.94 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              330.3%

              3.303 мкг

            • Витамин А, RAE

              5.8%

              46.4 мкг

            • Витамин A, IU

              6.5%

              172.2 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.7%

              0.467 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              9.9%

              0.495 мкг

            • Витамин D

              9.7%

              19.45 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.923

            • Насыщенные жирные кислоты

              92.8%

              23.21 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              25.54

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              23.6%

              2.597 г

            • Трансжирные кислоты

              316%

              9.479

            • Холестерин

              48.3%

              144.8 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Необычное сочетание сливочно-соленого сыра фета, свежих вешенок, говяжьего фарша и риса дарит тефтелям богатый вкус и мягкую текстуру, а ароматная и нежная молочная подливка гармонично дополняет блюдо. Попробуйте приготовить мясные тефтели с грибами под молочным соусом — результат приятно вас удивит.


            Подавайте тефтели горячими вместе с соусом и любимым гарниром. Украсьте блюдо свежей зеленью и дополните подачу салатом из сезонных овощей.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта