Антрекот из говядины в духовке

Name: Антрекот из говядины в духовке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе говядины 500 г; Молотый перец по вкусу; Соль по вкусу; Растительное масло 3 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

70 мин
Сложность средняя
6 порций
228 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе говядины

500 граммов
Молотый перец

по вкусу
Соль

по вкусу
Растительное масло

3 ст.л.

1.

Говядину хорошо промыть, обрезать прожилки и пленки, обсушить. Натереть со всех сторон солью и перцем по вкусу. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
2.

Противень смазать маслом и выложить мясо. Запекать антрекот из говядины 25 минут при 170 градусах.

Калории

9 %^*

228 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

21 %^*

17 г
Углеводы

0 %^*

0 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.4%

60.37 мл
Кальций, Ca

1.1%

10.83 мг
Железо, Fe

14.9%

2.083 мг
Магний, Mg

2.5%

10 мг
Фосфор, P

22.4%

179.2 мг
Калий, K

6.9%

240.8 мг
Натрий, Na

1.5%

36.67 мг
Цинк, Zn

18.1%

2.717 мг
Витамин В1 (тиамин)

3%

0.042 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.7%

0.267 мг
Витамин РР (ниацин)

22%

3.967 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.8%

0.517 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

1.7%

3.333 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

294.2%

2.942 мкг
Витамин А, RAE

0.2%

1.667 мкг
Витамин A, IU

0.2%

5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.2%

0.317 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.7%

0.083 мкг
Витамин D

1.3%

2.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.938
Насыщенные жирные кислоты

26.7%

6.671 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.317
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.6%

1.713 г
Трансжирные кислоты

240.8%

7.225
Холестерин

16.9%

50.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Большой и сочный антрекот из говядины, приготовленный в духовке - это беспроигрышный вариант на все случаи жизни. Сохраните простой пошаговый рецепт с фото, чтобы не забыть, сколько запекать антрекот в духовом шкафу. Говяжье мясо сочетается с любым видом гарнира, например, отварными овощами или более традиционным картофельным пюре. Обратите внимание на этот рецепт сочной говядины в киви .

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?