Зеленый перец, фаршированный картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленый болгарский перец
- 4 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Маринованные грибы
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 164.1 кКал
- Жиры
- 6.2 г
- Белки
- 7.3 г
- Углеводы
- 22.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Картофель промыть, очистить и отварить. Приготовить пюре. Добавить яйцо, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешать.
Шаг 2
У перца срезать верхушки вокруг плодоножки, очистить от семян и ошпарить кипятком.
Шаг 3
Наполнить каждый перец картофельным пюре, уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 мин.
Совет
К этому блюду хорошо подать сметану, смешанную с измельченными чесноком и зеленью. Часть картофеля можно заменить на цветную капусту, тогда блюдо получится менее калорийным
