Перейти к основному содержанию
Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

25 мин
Легкий
374.6 kcal
14 августа 2024
137
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
150 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
1/4 чайная ложка Соль
Соль
Сахарный песок
Сахарный песок
1/4 чайная ложка Пищевая сода
Пищевая сода
250 миллилитры Кефир
Кефир
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 миллилитры Вода
Вода
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
200 граммы Творог
Творог
1 столовая ложка Сметана
Сметана
40 граммы Курага
Курага
1 чайная ложка Ванильный Сахар
Ванильный Сахар
Сахарная пудра
Сахарная пудра

Шаги приготовления

25 мин

Шаг 1

Для блинов смешать просеянную муку с солью, сахаром, пищевой содой. Добавить кефир и яйца комнатной температуры. Тщательно перемешать до образования однородного теста.

Шаг 1 - Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

Шаг 2

Влить в тесто 200 мл кипятка и перемешать венчиком до полной однородности. Затем добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.

Шаг 2 - Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

Шаг 3

Жарить тонкие блины на разогретой антипригарной сковороде до золотистого цвета на умеренном огне. Если блины прилипают к поверхности сковороды в процессе жарки, периодически нужно смазывать ее тонким слоем растительного масла.

Шаг 3 - Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

Шаг 4

Для творожной массы курагу обдать кипятком и подсушить. Нарезать на кусочки предпочитаемого размера. Отдельно соединить творог со сметаной, ванильным сахаром, сахарной пудрой.

Шаг 4 - Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

Шаг 5

Растереть смесь с помощью блендера в гладкую массу. Добавить нарезанную курагу и перемешать вручную до ее равномерного распределения. Подавать блины теплыми с творожной массой, украсив по своему вкусу.

Шаг 5 - Заварные блины на кефире без дрожжей с домашней творожной массой

Совет

Ажурные блины с золотистой корочкой в сочетании с домашней творожной массой с курагой, сметаной и ноткой ванили — прекрасное блюдо для начала для или для сытного перекуса. Попробуйте приготовить бездрожжевые блины на кефире с творожным топпингом и порадуйте себя и своих близких.
Если творог, используемый для приготовления массы, очень сухой, добавьте большее количество сметаны, чтобы добиться нужной консистенции.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Другие рецепты

Салат из огурцов и помидоров

20 мин
Легкий

Мусака по-гречески

Легкий

Борщ по-купечески

Легкий

Курица на солевой подушке в духовке

Легкий

Куриные грудки под грибным соусом

1ч 30 мин
Легкий

Паста с брокколи и сыром

20 мин
Средний