Как приготовить блюдо - Запеканка из фарша и сладкого картофеля?

Name: Запеканка из фарша и сладкого картофеля
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 килограмм Сладкий картофель; 500 граммы Фарш; 2 стаканы Сливки 10%; 4 штуки Помидоры; 100 граммы Сыр Гауда; 30 граммы Несоленое масло; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 2 Столовые ложки Томатная паста; 15 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Запеканка из фарша и сладкого картофеля

1ч

Легкий

640.8 kcal

14 августа 2024

485

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

1 килограмм Сладкий картофель

Сладкий картофель

500 граммы Фарш

Фарш

2 стаканы Сливки 10%

Сливки 10%

4 штуки Помидоры

Помидоры

100 граммы Сыр Гауда

Сыр Гауда

30 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

2 Столовые ложки Томатная паста

Томатная паста

15 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, зелёный лук нарезать колечками, помидоры очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Фарш обжарить в разогретом оливковом масле 3 мин., посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Добавить картофель и жарить еще 5 мин., затем добавить томатную пасту, помидоры и зелёный лук, перемешать и выложить в форму для запекания.

Шаг 3

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно влить теплые сливки, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить 1-2 мин. Посолить и поперчить по вкусу.