Как приготовить блюдо - Запеканка из фарша и сладкого картофеля?

Name: Запеканка из фарша и сладкого картофеля
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Сладкий картофель; 500 г Фарш; 2 ст. Сливки 10%; 4 шт. Помидоры; 100 г Сыр Гауда; 30 г Несоленое масло; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Томатная паста; 1 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Запеканка из фарша и сладкого картофеля

1ч

Легкий

640.8 кКал

10 июля 2025

610

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Сладкий картофель: 1 кг
Фарш: 500 г
Сливки 10%: 2 ст.
Помидоры: 4 шт.
Сыр Гауда: 100 г
Несоленое масло: 30 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
Томатная паста: 2 ст.л.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 15 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, зелёный лук нарезать колечками, помидоры очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Фарш обжарить в разогретом оливковом масле 3 мин., посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Добавить картофель и жарить еще 5 мин., затем добавить томатную пасту, помидоры и зелёный лук, перемешать и выложить в форму для запекания.

Шаг 3

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно влить теплые сливки, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить 1-2 мин. Посолить и поперчить по вкусу.