Запеченые рулеты с мясом
Ингредиенты
- Фарш из баранины
- 500 г
- Вода
- 725 мл
- Кинза
- 2 пуч.
- Томатная паста
- 100 мл
- Чернослив
- 50 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 30 г
- Мука
- 400 г
- Яйцо
- 2 шт.
- Свиной жир
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке
В бульонном кубике MAGGI® с говядиной на косточке прекрасно сбалансированы мясной вкус с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего мясного бульона!
• 100% натуральные овощи, зелень и специи
- Энергетическая ценность
- 642.9 кКал
- Жиры
- 28.8 г
- Белки
- 25.9 г
- Углеводы
- 67.1 г
- Пищевые волокна
- 1.8 г
- Холестерин
- 60.8 мг
- Натрий
- 375.5 мг
- Магний
- 32.2 мг
- Кальций
- 23.5 мг
- Железо
- 4.4 мг
- Калий
- 270.6 мг
- Фолиевая кислота
- 34.3 мкг
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 9.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Замесить тесто из муки, свиного жира, яиц, соли и 7 ст. ложек воды. Накрыть полиэтиленом и оставить на 30 мин.
Шаг 2
Чернослив нарезать мелкими кусочками, репчатый лук мелко порубить, кинзу измельчить. Перемешать все с фаршем.
Шаг 3
Один кубик МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ развести в 0.5 стакана кипятка. Слегка остудить и влить в подготовленный фарш. Тщательно перемешать, накрыть и оставить.
Шаг 4
Тесто тонко раскатать, намазать на него слой фарша, смоченными водой руками разровнять. Скатать тесто с фаршем рулетом. Разрезать на куски толщиной 5 см и уложить их в жаровню.
Шаг 5
Приготовить из оставшегося МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ 500 мл бульона. Развести им томатный соус и залить полученной смесью рулеты.
Шаг 6
Закрыть жаровню крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 180º С духовку на 30 мин. Затем крышку снять и запечь 5-7 мин. без крышки. Готовые рулеты посыпать мелкорубленой зеленью кинзы.
Совет
