Как приготовить блюдо - Запечённый шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов?

Name: Запечённый шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 граммы Индейка; 200 граммы Грибы белые сырые; 200 миллилитры Сливки 20%; 2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 20 граммы Несоленое масло; 2 граммы Соль; 2 граммы Молотый перец; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Запечённый шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов

40 мин

Легкий

426.9 kcal

16 августа 2025

495

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

500 граммы Индейка

Индейка

200 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

200 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

20 граммы Несоленое масло

Несоленое масло

2 граммы Соль

Соль

2 граммы Молотый перец

Молотый перец

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе индейки нарезать порционными кусками, отбить, посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и выложить в форму для запекания.

Шаг 2

Грибы очистить, нарезать кружками и уложить поверх мяса.

Шаг 3

Растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе в течение 1 мин. Тонкой струйкой влить сливки, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовалось комочков. Размешать, довести до кипения. Снять с огня. Готовым соусом залить запеканку и запекать в разогретой до 200°C духовке 30 мин.