Запеченный под твердым сыром перец, фаршированный говядиной и фетой
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 4 шт.
- Твердый сыр
- 120 г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Говяжий фарш
- 400 г
- Фета
- 250 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Вода
- 350 мл
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 765.2 кКал
- Жиры
- 58.9 г
- Белки
- 39.9 г
- Углеводы
- 18.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить и измельчить. Перцы разрезать пополам продольно, удалить семена и перегородки (хвостики можно не удалять).
Шаг 2
Духовку разогреть до 220 °C. Твердый сыр натереть на средней терке. Разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости. Соединить лук с фаршем, добавить фету, раскрошенную вручную, и яйца.
Шаг 3
Поперчить по вкусу и при необходимости также добавить соль. Все тщательно перемешать.
Шаг 4
Начинить массой половинки перцев и переложить их в антипригарную жаростойкую форму. Запекать 25 минут.
Шаг 5
Для соуса в отдельной емкости смешать MAGGI® Подливу домашнюю мясную с водой. Влить смесь в форму к перцам. Поверх перцев распределить тертый сыр и запекать еще 5-7 минут.
Совет
Если у вас всего 60 минут и нужно приготовить горячее блюдо для всей семьи, обратите внимание на рецепт фаршированного перца в духовке. Говяжий фарш, твердый сыр, фета, репчатый лук внутри хрустящих сладких перцев под ароматной мясной подливкой — по-настоящему аппетитное блюдо. Попробуйте, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых. Подавайте блюдо горячим вместе с подливой, украсив свежей петрушкой или базиликом. По желанию дополните подачу нежирной сметаной.
