Как приготовить блюдо - Запеченная утка с хурмой и клюквой?

Name: Запеченная утка с хурмой и клюквой
Cook time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 шт. Утка; 500 г Хурма; 300 г Клюква; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 3 л Вода; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 3 часа 20 минут ⌚

Запеченная утка с хурмой и клюквой

3ч 20 мин

Средний

1366.7 кКал

10 июля 2025

609

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Утка: 1 шт.
Хурма: 500 г
Клюква: 300 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Вода: 3 л
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тушку тщательно промыть и переложить в кастрюлю. Залить тушку водой так, чтобы она покрывала тушку на 3-4 см.

Шаг 2

Довести воду до кипения и добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Варить, периодически снимая пену, 1,5-2 часа.

Шаг 3

Вынуть тушку из бульона и слегка обтереть бумажным полотенцем. Уложить тушку в форму для запекания, застеленную пергаментом.

Шаг 4

Смазать небольшим количеством растительного масла. Добавить хурму и клюкву.

Шаг 5

Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20-30 минут до золотистой корочки, периодически поливая выделившимся соком.

Совет

Сочетание кислой клюквы и сладкой хурмы с нежным утиным мясом создает неповторимую гармонию вкусов, которая никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить праздничную утку в духовке и оцените этот рецепт по достоинству Чтобы сделать блюдо еще более пряным и ароматным, добавьте к хурме и клюкве немного меда, перца чили и свежего розмарина.