Запеченная свинина с яблоками и картофелем
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная корейка
- 500 г
- Яблоки
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 6 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Петрушка
- 1 ст.л.
- Яблочное сладкое вино, Сидр
- 150 мл
- Вода
- 100 мл
- Соль
- 1 щепотка
- Черный молотый перец
- 1 щепотка
- MAGGI® Подлива домашняя мясная
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 438.0 кКал
- Жиры
- 16.7 г
- Белки
- 31.5 г
- Углеводы
- 40.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 220°C. Очистить, вымыть и нарезать картофель тонкими ломтиками. Вымыть, удалить сердцевину и нарезать яблоки дольками. Очистить и измельчить лук.
Шаг 2
Свинину промыть и обсушить, натереть солью и черным молотым перцем. Поместите мясо в форму для запекания, вокруг выложить картофель и четвертинки яблок. Посыпать сверху луком.
Шаг 3
Развести 1 ст.л. MAGGI® Домашняя подлива мясная в 100 мл воды и 150 мл сидра. Полить полученной смесью мясо.
Шаг 4
Выпекать в духовке около 50 минут, поливая регулярно образовавшимся соком. За 5 минут до готовности, посыпать блюдо рубленной петрушкой.
Совет
Яблоки придадут мясу неповторимый аромат, свинину можно обжарить, потушить на сковороде, запечь в форме или приготовить в мультиварке.
