Как приготовить блюдо - Запеченная свиная вырезка, фаршированная грушами и голубым сыром?

Name: Запеченная свиная вырезка, фаршированная грушами и голубым сыром
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 шт. Груши; 1 кг Свиная вырезка; 100 г Сыр Дор Блю; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Запеченная свиная вырезка, фаршированная грушами и голубым сыром

1ч 30 мин

Средний

305.8 кКал

29 июля 2026

532

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Груши: 2 шт.
Свиная вырезка: 1 кг
Сыр Дор Блю: 100 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком поможет приготовить любимое блюдо просто и по-домашнему вкусно!
Специальный пакет для запекания позволяет мясу оставаться сочным и ароматным, сохраняет все его натуральные вкусы и при этом не требует добавления масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Груши нарезать небольшими кубиками, удаляя семена. Духовку разогреть до 180 °C. Сделать глубокий продольный надрез по центру вырезки и раздвинуть края мяса.

Шаг 2

Распределить по центру груши, сверху раскрошить сыр. Стянуть края мяса к центру и обмотать кулинарной нитью.

Шаг 3

Достать пакет из пачки MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком. Поместить в него вырезку.

Шаг 4

Удалить с пакета стикер. Высыпать в пакет смесь для приготовления курицы. Закрепить пакет зажимом в 6-8 см от края и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений.

Шаг 5

Поместить пакет в холодную форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать 70 минут на нижнем уровне духовки в режиме «Верхний и нижний нагрев».

Шаг 6

Готовое мясо извлечь из пакета и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Аккуратно удалить кулинарную нить и подавать вырезку с любимым гарниром. Перед подачей полить блюдо соусом, образовавшимся в пакете в процессе запекания.

Совет

Сочетание нежной свиной вырезки, сыра дор блю, сладкой груши и ярких специй превращает обычные ингредиенты в запоминающееся горячее блюдо, которое удивит вас и ваших гостей. Приготовьте к празднику фаршированную свинину с голубым сыром в духовке и оцените этот рецепт по достоинству. В качестве гарнира к блюду отлично подойдет нежное овощное пюре или отварной рис с курагой и черносливом.