Запечённая сёмга с цуккини и луком
Ингредиенты
Порции
4
- Семга
- 600 г
- Цукини
- 2 шт.
- Сливки 20%
- 400 мл
- Козий сыр
- 150 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Тимьян
- 20 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 728.6 кКал
- Жиры
- 48.4 г
- Белки
- 47.7 г
- Углеводы
- 26.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Филе сёмги вымыть и нарезать на порционные кусочки, затем выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Шаг 2
Цуккини и лук очистить, нарезать тонкими кружками и распределить сверху рыбы.
Шаг 3
В сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить муку 2 мин., до золотистого цвета. Аккуратно влить сливки, добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ и мелко нарезанный тимьян, непрерывно помешивая довести до кипения и полученным соусом залить рыбу.
Шаг 4
Сыр раскрошить и посыпать сверху. Запекать в разогретой до 200°C духовке 30 мин.
Совет
Чтобы разнообразить это блюдо, добавьте в соус мелко нарезанные помидоры и базилик. Также эту запеканку можно приготовить и с белой рыбой.
