Запеченная мраморная говядина
Ингредиенты
Порции
2
- Мраморная говядина
- 400 г
- Черный перец горошком
- 0.33333333333333 ч.л.
- Белый перец горошком
- 0.33333333333333 ч.л.
- Красный перец горошком
- 0.33333333333333 ч.л.
- Оливковое масло
- 1.5 ч.л.
- Тимьян
- г
- Соль
- 1 ч.л.
- Чеснок
- 3 г
- Энергетическая ценность
- 388.1 кКал
- Жиры
- 22.5 г
- Белки
- 43.8 г
- Углеводы
- 3.3 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Холестерин
- 152.0 мг
- Вода
- 141.3 г
- Натрий
- 2109.5 мг
- Магний
- 55.7 мг
- Кальций
- 32.4 мг
- Железо
- 6.3 мг
- Калий
- 784.2 мг
- Фолиевая кислота
- 6.9 мкг
- Витамин С
- 2.8 мг
- Витамин А
- 18.5 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Насыщенные жиры
- 6.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Чеснок очистить и измельчить. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски. Каждый кусочек мяса приправить черным перцем и чесноком.
Шаг 2
Сложить куски мяса друг на друга, вкладывая веточку тимьяна между ними. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
Форму для запекания застелить пекарской бумагой, слегка смазать маслом и выложить мясо. Приправить солью и выпекать 10 минут при 200 градусах.
Совет
Мраморная говядина - отличное мясо для быстрого приготовления в духовом шкафу. Сочное мясо нежно тает во рту и не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Сохраните этот рецепт с фото, чтобы не забыть, как вкусно приготовить мраморную говядину и сколько ее запекать в духовке.
