Запеченная мраморная говядина
Ингредиенты
Порции
2
400 граммы Мраморная говядина
Мраморная говядина
1/3 чайная ложка Черный перец горошком
Черный перец горошком
1/3 чайная ложка Белый перец горошком
Белый перец горошком
1/3 чайная ложка Красный перец горошком
Красный перец горошком
1.5 чайные ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Тимьян
Тимьян
1 чайная ложка Соль
Соль
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
| углеводы | 3.3 г |
| энергии | 388.1 kcal |
| Жиры | 22.5 г |
| волокно | 0.5 г |
| белка | 43.8 г |
| Насыщенные жиры | 6.1 г |
| натрий | 2109.5 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Чеснок очистить и измельчить. Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски. Каждый кусочек мяса приправить черным перцем и чесноком.
Шаг 2
Сложить куски мяса друг на друга, вкладывая веточку тимьяна между ними. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
Форму для запекания застелить пекарской бумагой, слегка смазать маслом и выложить мясо. Приправить солью и выпекать 10 минут при 200 градусах.
Совет
Мраморная говядина - отличное мясо для быстрого приготовления в духовом шкафу. Сочное мясо нежно тает во рту и не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Сохраните этот рецепт с фото, чтобы не забыть, как вкусно приготовить мраморную говядину и сколько ее запекать в духовке.
