Запечённая курица с сочными шампиньонами и голландским сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 1000 г
- Грибы
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сливочное масло
- 1 ст.л.
- Куриный бульон
- 120 мл
- Сыр Гауда
- 120 г
- Энергетическая ценность
- 648.1 кКал
- Жиры
- 44.5 г
- Белки
- 55.3 г
- Углеводы
- 22.4 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Натрий
- 6.3 мг
- Магний
- 11.3 мг
- Кальций
- 3.8 мг
- Железо
- 0.6 мг
- Калий
- 397.5 мг
- Фолиевая кислота
- 21.3 мкг
- Витамин С
- 2.6 мг
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
В отдельной небольшой ёмкости смешать 4 ст. л. растительного масла с MAGGI® Приправа для ароматной курицы.
Шаг 2
Тщательно натереть филе пряной смесью и мариновать 1 час. Грибы нарезать пластинками, крупную луковицу — мелкими кубиками. Раскалить в сковороде 1 ст. л. растительного масла со сливочным и обжарить грибы с луком. Натереть сыр на крупной тёрке.
Шаг 3
Духовку разогреть до 190 °C. Замаринованное филе обжарить на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон. В форму для запекания выложить половину грибов равномерным слоем. Добавить филе, сверху распределить оставшиеся грибы.
Шаг 4
Аккуратно влить горячий бульон в форму, посыпать курицу с грибами тёртым сыром. Запекать 15–20 минут или до образования лёгкой сырной корочки.
Совет
Если запечённая куриная грудка кажется вам скучной, то попробуйте приготовить её по этому рецепту. Нежное куриное филе, сочные грибы, голландский сыр с насыщенным сливочно-солёным вкусом и специи прекрасно сочетаются между собой и дарят блюду насыщенный аромат и неповторимый вкус. Попробуйте приготовить запечённую курицу с грибами и оцените рецепт по достоинству. Приправьте грибы с луком во время жарки солью и свежемолотым перцем по вкусу. Добавьте также по 1/3 чайной ложки копчёной сладкой паприки, сушёного тимьяна и 3 измельчённых зубчика чеснока.
