Как приготовить блюдо - Запеченная курица с грибами и соусом карри?

Name: Запеченная курица с грибами и соусом карри
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.2 кг Курица; 3 ст. Вода; 200 г Грибы; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 2 ст.л. Сухое кокосовое молоко; 2 ломтика Чеснок; 1 ст.л. Карри; 5 г Имбирь; 0.5 ч.л. Соль; 0.5 ч.л. Порошок Чили; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Запеченная курица с грибами и соусом карри

1ч 20 мин

Легкий

562.7 кКал

11 июля 2025

239

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Курица: 1.2 кг
Вода: 3 ст.
Грибы: 200 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Сухое кокосовое молоко: 2 ст.л.
Чеснок: 2 ломтика
Карри: 1 ст.л.
Имбирь: 5 г
Соль: 0.5 ч.л.
Порошок Чили: 0.5 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Курицу выпотрошить и промыть. Натереть курицу смесью из соли, порошка чили, молотого перца и растительного масла. Запечь в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение часа.

Шаг 2

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь в течение 3 мин. Затем добавить муку, жарить, непрерывно помешивая, 2-3 мин.

Шаг 3

Сухое кокосовое молоко развести в 100 мл воды, постепенно влить в сковороду к муке, добавить карри, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ и влить оставшуюся воду. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 5 мин. Соус перемешать, затем добавить нарезанные грибы, тушить еще 5 мин. Полить готовым соусом запеченную курицу и подавать к столу.

Совет

Перед запеканием курицу можно нафаршировать. Фаршированная курица - удачное блюдо для праздничного стола. Важно выбрать подходящую случаю начинку, т.к. начинок очень много. Самый простой способ - начинить курицу половинками картофеля.