Заливной капустный пирог
Ингредиенты
Порции
4
450 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 миллилитры Кефир
Кефир
100 граммы Мука
Мука
2 Столовые ложки Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
3 Столовые ложки Манка
Манка
15 граммы Маргарин
Маргарин
Петрушка
Петрушка
порция Базилик
Базилик
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
| углеводы | 39.5 г |
| энергии | 299.4 kcal |
| Жиры | 9.2 г |
| белка | 14.3 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Капусту тонко нашинковать. Муку просеять.
Шаг 2
Запечь капусту до полной готовности. Взбить яйца с кефиром, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, муку и разрыхлитель, перемешать. По густоте тесто должно напоминать тесто для оладий.
Шаг 3
Смазать маргарином форму, посыпать манкой и стряхнуть излишки. Влить в форму треть теста, выложить капусту, залить оставшимся тестом и слегка перемешать. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
Шаг 4
Подать пирог остывшим, нарезать на порции и при желании украсить свежим базиликом.
Совет
Вместо кефира вы можете использовать простоквашу, натуральный йогурт или жидкую сметану.
