Горячие закусочные трубочки
Ингредиенты
Порции
8
- Майонез
- 100 г
- Сыр
- 100 г
- Копченая колбаса
- 30 г
- Лук-порей
- 25 г
- Тостовый хлеб
- 10 ломтиков
- Энергетическая ценность
- 217.9 кКал
- Жиры
- 15.5 г
- Белки
- 6.2 г
- Углеводы
- 14.0 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Сахар
- 1.7 г
- Холестерин
- 19.2 мг
- Вода
- 22.3 г
- Натрий
- 264.5 мг
- Магний
- 25.4 мг
- Кальций
- 108.2 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 90.1 мг
- Фолиевая кислота
- 11.5 мкг
- Витамин С
- 0.4 мг
- Витамин А
- 41.6 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 0.7 мг
- Насыщенные жиры
- 4.4 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Колбасу нарезать очень мелкими кубиками. Зеленый лук измельчить.
Шаг 2
Перемешать тертый сыр, майонез, "кубики" копченой колбасы и мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 3
С хлеба срезать корочки. С помощью скалки раскатать ломтики, чтобы они были более эластичными и плоскими.
Шаг 4
Смазать каждый кусочек хлеба приготовленной сырной массой. Свернуть в трубочки, закрепить деревянными шпажками.
Шаг 5
Запечь подготовленные трубочки в разогретой до 200 °C духовке в течение 5 минут. Подавать как горячую закуску.
Совет
Такие же трубочки можно приготовить, завернув начинку в тонкий лаваш или блины. Хотите усадить за стол детей - придумайте интересную подачу. Пусть это будут трубочки! Маленькие непоседы будут в восторге. В витринах кафе это хрустящее лакомство привлекало всеобщее внимание во все времена. Наши мамы выпекали вафельные листы и сворачивали их еще горячими. Трубочки обязательно начиняли вареной сгущенкой и посыпали пудрой. Дождаться чая было невозможно — тарелка с пирожными пустела мгновенно. Со сгущенкой, с белковым кремом или вареньем - отличный вариант для десерта. Но ведь можно приготовить и закусочные трубочки. Из слоеного или дрожжевого теста они отлично подойдут к любой начинке. Перед выпечкой их можно посыпать кунжутом и сладким перцем. Только не стоит забывать, что начинять их стоит непосредственно перед подачей.
