Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Закуска из баклажанов-гриль

30 мин
Легкий
253.9 kcal
14 августа 2024
36
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Баклажан
Баклажан
1/2 стакан Оливковое масло
Оливковое масло
1/2 стакан Винный уксус
Винный уксус
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
2 веточки Мята
Мята
1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.

Узнать о продукте

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Помыть и вытереть насухо баклажан. Нарезать баклажан кружками не тоньше 5 мм.

Подготовить ингредиенты. Помыть и вытереть насухо баклажан. Нарезать баклажан кружками не тоньше 5 мм.
0 мин
Шаг 2

Выложить кружки на хорошо разогретую сковороду-гриль.
Посыпать приправой.

Выложить кружки на хорошо разогретую сковороду-гриль.
Посыпать приправой.
0 мин
Шаг 3

Обжарить с двух сторон до появления характерных полосочек.

Обжарить с двух сторон до появления характерных полосочек.
0 мин
Шаг 4

Выложить баклажаны слоями в миску, поливая каждый слой уксусом, оливковым маслом, добавляя пропущенный через пресс чеснок и листики мяты. Отправить ненадолго в холодильник.
При подаче выложить красиво на тарелку (по кругу или дорожками), украсить мятой.

Выложить баклажаны слоями в миску, поливая каждый слой уксусом, оливковым маслом, добавляя пропущенный через пресс чеснок и листики мяты. Отправить ненадолго в холодильник.  
При подаче выложить красиво на тарелку (по кругу или дорожками), украсить мятой
0 мин

Совет

Если вы любите «синенькие», то обязательно попробуйте эту простую и вкусную закуску. А еще – салат из баклажанов с печёным перцем
.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тыква, запеченная с мясом, 4 порции - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тыква, запеченная с мясом, 4 порции

Легкий
Пряный плов из говядины и свинины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пряный плов из говядины и свинины

35 мин
Средний
Воздушные постные блины на растительном молоке и воде: рецепт с фото

Воздушные постные блины на растительном молоке и воде

25 мин
Легкий
Кисло-сладкая закуска из свеклы и хрена - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кисло-сладкая закуска из свеклы и хрена

1ч 30 мин
Легкий
Паста с острыми итальянскими колбасками, пошаговый рецепт с фото

Паста с острыми итальянскими колбасками

Легкий
Жаркое в горшочке с курицей - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жаркое в горшочке с курицей

Легкий