Янтарная форель в духовке
Ингредиенты
Порции
2
- Форель
- 1 шт.
- Лимон
- 40 г
- Красный перец горошком
- 1 ч.л.
- Смесь трав
- 1 ч.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Оливковое масло
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 473.7 кКал
- Жиры
- 20.3 г
- Белки
- 63.4 г
- Углеводы
- 6.6 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Натрий
- 159.7 мг
- Кальций
- 178.5 мг
- Железо
- 6.1 мг
- Калий
- 1226.5 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Форель очистить, посолить, поперчить.
Шаг 2
Лук очистить и нарезать кольцами. Лимон нарезать ломтиками.
Шаг 3
В форму положить лук, рыбу, а сверху — ломтики лимона. Посыпать травами и добавить перец горошком.
Шаг 4
Запекать янтарную форель в духовке при 180 градусах 30-45 минут.
Совет
Янтарная форель, целиком запеченная в духовке на луковой подушке, — хороший рецепт полезного и вкусного ужина. Готовое блюдо можно дополнительно посыпать измельченной зеленью, чтобы получилось так же ярко и красиво, как на нашем фото. Еще можно запечь янтарную форель с молодым картофелем, добавив кусочки прямо в форму.
