Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Спагетти с томатно-овощным соусом и яйцом

25 мин
Легкий
497.8 kcal
14 августа 2024
31
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
250 граммы Спагетти
Спагетти
800 граммы Помидоры
Помидоры
1 Штука Цукини
Цукини
1 Штука Баклажан
Баклажан
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
6 штуки Маслины
Маслины
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 Столовые ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 86.3 г
энергии 497.8 kcal
Жиры 12.2 г
белка 19.5 г
Информация для одной порции

Инструкции

25 мин
Шаг 1

Приготовьте яйцо пашот. Разбейте яйцо в чашку. Действуйте аккуратно, чтобы не повредить желток. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и уксус. Закройте крышкой и поставьте на сильный огонь. После того, как воду закипи опустите в воду ложку и начните размешивать воду так, чтобы в центре кастрюли закрутилась глубокая воронка. Поднесите чашку к самой воде и быстро вылейте содержимое в воронку. Ложкой поворачивайте яйцо в кастрюле, оно не должно пристать ко дну. Варите яйцо три минуты.

0 мин
Шаг 2

Цуккини, баклажан и лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Маслины нарезать кружочками.

0 мин
Шаг 3

Лук обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 мин. Добавить цуккини, баклажан и МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и жарить всё вместе ещё 5 минут, переодически помешивая.

0 мин
Шаг 4

Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера. Затем добавить все в сковороду, перемешать и довести до кипения.

0 мин
Шаг 5

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Затем воду слить, перемешать с соусом и разложить на тарелки, сверху выложить яйцо пашот.

0 мин

Совет

Для разнообразия вкуса и аромата в соус можно добавить сельдерей и свежую зелень базилика, при подаче посыпать тёртым сыром.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Вам также может понравиться

Куриное филе с соусом из грецких орехов - рецепт с фото от Магги

Куриное филе с соусом из грецких орехов

40 мин
Легкий
Суп из рубца - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп из рубца

3ч 30 мин
Легкий
Запеченные котлетки "курочка с овощами" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеченные котлетки "курочка с овощами"

40 мин
Легкий
Ленивая куриная отбивная - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ленивая куриная отбивная

40 мин
Легкий
Мусс из лосося - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Мусс из лосося

2ч 15 мин
Средний
Кисель из замороженных ягод малины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кисель из замороженных ягод малины

30 мин
Легкий