Перейти к основному содержанию
Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом

Сложный
554.9 kcal
14 августа 2024
357
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4
4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
200 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1/2 чайная ложка Лимонная кислота
Лимонная кислота
200 миллилитры Сливки для взбивания 30%
Сливки для взбивания 30%
50 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 Штука Хурма
Хурма
7 штуки Физалис
Физалис
2 штуки Мандарин
Мандарин

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 110C. Отмерить и подготовить ингредиенты, застелить противень пекарской бумагой.

Шаг 1 - Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом

Шаг 2

Разделить желтки и белки. Поместить белки в чистую миску и взбить с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков.

Шаг 2 - Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом

Шаг 3

Ложкой или с помощью кондитерского мешка выложить на противень меренгу в форме гнезда и поставить в духовку на 45 минут. После этого выключить духовку и оставить остывать еще на час. Взбить сливки с сахаром. Нарезать хурму небольшими кубиками и некоторое время нагревать в сотейнике с соком и цедрой одного мандарина, чтобы получилось повидло с кусочками. Выложить на меренгу взбитые сливки, повидло из хурмы, дольки второго мандарина и физалис. По желанию украсить апельсиновыми чипсами.

Шаг 3 - Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом

Шаг 4

Подать на стол к чаю.

Шаг 4 - Торт павлова с хурмой, мандарином и физалисом

Совет

Для этого торта, всегда выбирают достаточно кислые и яркие ягоды, оттеняющие его сладость и белизну.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматный пирог с грибами

1ч 30 мин
Легкий

Бодрящий смузи с апельсином в блендере

10 мин
Легкий

Лёгкий овощной плов

40 мин
Легкий

Салат с кальмарами и картофелем

25 мин
Легкий

Тонкие блины без яиц с начинкой из бананов и киви

50 мин
Легкий

Сырники из готовой творожной массы

50 мин
Легкий